| Навага дальневосточная | 415 г |
| Форель (МОЯ) | 265 г |
| Сало баранье | 160 г |
| Яичный желток (МОЙ) | 86 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.5 г |
| соль морская | 2 г |
| Чеснок | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 247.4 ккал | 1684 ккал | 14.7% | 5.9% | 681 г |
| Белки | 14.1 г | 76 г | 18.6% | 7.5% | 539 г |
| Жиры | 22.2 г | 56 г | 39.6% | 16% | 252 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.1% | 31286 г |
| Вода | 62 г | 2273 г | 2.7% | 1.1% | 3666 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 96.2 мкг | 900 мкг | 10.7% | 4.3% | 936 г |
| Ретинол | 0.086 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.006 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
| бета Криптоксантин | 0.013 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.011 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.242 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.224 мг | 1.5 мг | 14.9% | 6% | 670 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.151 мг | 1.8 мг | 8.4% | 3.4% | 1192 г |
| Витамин В4, холин | 105.46 мг | 500 мг | 21.1% | 8.5% | 474 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.91 мг | 5 мг | 18.2% | 7.4% | 549 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.149 мг | 2 мг | 7.5% | 3% | 1342 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.391 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.3% | 3228 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.366 мкг | 3 мкг | 78.9% | 31.9% | 127 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.69 мг | 90 мг | 0.8% | 0.3% | 13043 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.925 мкг | 10 мкг | 19.3% | 7.8% | 519 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 1.22 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.986 мг | 15 мг | 6.6% | 2.7% | 1521 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.129 мкг | 50 мкг | 10.3% | 4.2% | 975 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2136 мг | 20 мг | 16.1% | 6.5% | 622 г |
| Ниацин | 0.486 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.005 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 294.79 мг | 2500 мг | 11.8% | 4.8% | 848 г |
| Кальций, Ca | 93.92 мг | 1000 мг | 9.4% | 3.8% | 1065 г |
| Кремний, Si | 0.027 мг | 30 мг | 0.1% | 111111 г | |
| Магний, Mg | 26.22 мг | 400 мг | 6.6% | 2.7% | 1526 г |
| Натрий, Na | 86.63 мг | 1300 мг | 6.7% | 2.7% | 1501 г |
| Сера, S | 141.65 мг | 1000 мг | 14.2% | 5.7% | 706 г |
| Фосфор, P | 217.2 мг | 800 мг | 27.2% | 11% | 368 г |
| Хлор, Cl | 127.9 мг | 2300 мг | 5.6% | 2.3% | 1798 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 4.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.337 мг | 18 мг | 7.4% | 3% | 1346 г |
| Йод, I | 69.41 мкг | 150 мкг | 46.3% | 18.7% | 216 г |
| Кобальт, Co | 11.042 мкг | 10 мкг | 110.4% | 44.6% | 91 г |
| Литий, Li | 0.032 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.32 мг | 2 мг | 16% | 6.5% | 625 г |
| Медь, Cu | 72.33 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 2.9% | 1383 г |
| Молибден, Mo | 3.137 мкг | 70 мкг | 4.5% | 1.8% | 2231 г |
| Никель, Ni | 3.275 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.873 мкг | 55 мкг | 16.1% | 6.5% | 620 г |
| Стронций, Sr | 0.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 309.48 мкг | 4000 мкг | 7.7% | 3.1% | 1292 г |
| Хром, Cr | 25.37 мкг | 50 мкг | 50.7% | 20.5% | 197 г |
| Цинк, Zn | 0.8917 мг | 12 мг | 7.4% | 3% | 1346 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.277 г | ~ | |||
| Мои | |||||
| Мой нутриент 1 | 0.165 | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.457 г | ~ | |||
| Валин | 0.388 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.207 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.354 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.603 г | ~ | |||
| Лизин | 0.645 г | ~ | |||
| Метионин | 0.212 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Треонин | 0.333 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.293 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.128 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.433 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.724 г | ~ | |||
| Глицин | 0.328 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.063 г | ~ | |||
| Пролин | 0.272 г | ~ | |||
| Серин | 0.365 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.262 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.089 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 31.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 12% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 198.56 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.049 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.7 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.894 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 3.365 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.912 г | min 16.8 г | 53% | 21.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.59 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.814 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.079 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.234 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.138 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.1% | 7.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.987 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.436 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.057 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.052 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.149 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из Наваги, Форели и Курдюка (МОИ) составляет 247,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».