| Капуста белокочанная | 500 г |
| Помидор (томат), парниковый | 150 г |
| Кукуруза, консервы | 150 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52.2 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.9% | 3226 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 4% | 4750 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 8.8% | 2154 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 5% | 3911 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 13.4% | 1429 г |
| Вода | 88.3 г | 2273 г | 3.9% | 7.5% | 2574 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.4 мкг | 900 мкг | 1.9% | 3.6% | 5172 г |
| бета Каротин | 0.132 мг | 5 мг | 2.6% | 5% | 3788 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 3.6% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 6.1% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 9.57 мг | 500 мг | 1.9% | 3.6% | 5225 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.095 мг | 5 мг | 1.9% | 3.6% | 5263 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.068 мг | 2 мг | 3.4% | 6.5% | 2941 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.366 мкг | 400 мкг | 5.1% | 9.8% | 1964 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 41.12 мг | 90 мг | 45.7% | 87.5% | 219 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.14 мг | 15 мг | 7.6% | 14.6% | 1316 г |
| Витамин К, филлохинон | 47.9 мкг | 120 мкг | 39.9% | 76.4% | 251 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.802 мг | 20 мг | 4% | 7.7% | 2494 г |
| Ниацин | 0.692 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 252.26 мг | 2500 мг | 10.1% | 19.3% | 991 г |
| Кальций, Ca | 38.41 мг | 1000 мг | 3.8% | 7.3% | 2603 г |
| Кремний, Si | 33.415 мг | 30 мг | 111.4% | 213.4% | 90 г |
| Магний, Mg | 12.13 мг | 400 мг | 3% | 5.7% | 3298 г |
| Натрий, Na | 83.84 мг | 1300 мг | 6.4% | 12.3% | 1551 г |
| Сера, S | 28.32 мг | 1000 мг | 2.8% | 5.4% | 3531 г |
| Фосфор, P | 32.9 мг | 800 мг | 4.1% | 7.9% | 2432 г |
| Хлор, Cl | 32.99 мг | 2300 мг | 1.4% | 2.7% | 6972 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 372.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 143 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.523 мг | 18 мг | 2.9% | 5.6% | 3442 г |
| Йод, I | 2.2 мкг | 150 мкг | 1.5% | 2.9% | 6818 г |
| Кобальт, Co | 2.927 мкг | 10 мкг | 29.3% | 56.1% | 342 г |
| Литий, Li | 5.305 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1443 мг | 2 мг | 7.2% | 13.8% | 1386 г |
| Медь, Cu | 70.98 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 13.6% | 1409 г |
| Молибден, Mo | 7.378 мкг | 70 мкг | 10.5% | 20.1% | 949 г |
| Никель, Ni | 11.524 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.348 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.1% | 15805 г |
| Фтор, F | 13.05 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 30651 г |
| Хром, Cr | 3.96 мкг | 50 мкг | 7.9% | 15.1% | 1263 г |
| Цинк, Zn | 0.3518 мг | 12 мг | 2.9% | 5.6% | 3411 г |
| Цирконий, Zr | 0.88 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.762 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.223 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.052 г | ~ | |||
| Валин | 0.035 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лизин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.528 г | ~ | |||
| Аланин | 0.043 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.105 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.168 г | ~ | |||
| Пролин | 0.036 г | ~ | |||
| Серин | 0.036 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 21.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 61.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.098 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.151 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.1 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.58 г | min 16.8 г | 3.5% | 6.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.578 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.585 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.2% | 27.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.459 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из капусты составляет 52,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».