Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли ц/з на белках и воде с брусникой и чиа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли ц/з на белках и воде с брусникой и чиа

Яичный белок куриный (Запекание) 110 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 1 г
Подсолнечное масло 12.5 г
Сахар, коричневый 25 г
Пшеничная мука цельнозерновая 150 г
Вода 100 г
Семена чиа, сушеные 5 г
Брусника сублимир. 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли ц/з на белках и воде с брусникой и чиа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 293.7 ккал 1684 ккал 17.4% 5.9% 573 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 5.3% 644 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 3.9% 862 г
Углеводы 44.3 г 219 г 20.2% 6.9% 494 г
Углеводы (общие) 48.6 г ~
Пищевые волокна 6.5 г 20 г 32.5% 11.1% 308 г
Вода 30.8 г 2273 г 1.4% 0.5% 7380 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.2 мкг 900 мкг 450000 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
Лютеин + Зеаксантин 119.134 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.285 мг 1.5 мг 19% 6.5% 526 г
Витамин В2, рибофлавин 0.335 мг 1.8 мг 18.6% 6.3% 537 г
Витамин В4, холин 31.36 мг 500 мг 6.3% 2.1% 1594 г
Витамин В5, пантотеновая 0.434 мг 5 мг 8.7% 3% 1152 г
Витамин В6, пиридоксин 0.228 мг 2 мг 11.4% 3.9% 877 г
Витамин В9, фолаты 24.266 мкг 400 мкг 6.1% 2.1% 1648 г
Витамин В12, кобаламин 0.031 мкг 3 мкг 1% 0.3% 9677 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.1% 25714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.401 мг 15 мг 16% 5.4% 625 г
бета Токоферол 0.125 мг ~
гамма Токоферол 1.034 мг ~
Витамин Н, биотин 2.669 мкг 50 мкг 5.3% 1.8% 1873 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.4% 9231 г
Витамин РР, НЭ 3.9323 мг 20 мг 19.7% 6.7% 509 г
Ниацин 0.084 мг ~
Бетаин 39.431 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 278.23 мг 2500 мг 11.1% 3.8% 899 г
Кальций, Ca 43.43 мг 1000 мг 4.3% 1.5% 2303 г
Магний, Mg 85.13 мг 400 мг 21.3% 7.3% 470 г
Натрий, Na 178.2 мг 1300 мг 13.7% 4.7% 730 г
Сера, S 146.27 мг 1000 мг 14.6% 5% 684 г
Фосфор, P 220.4 мг 800 мг 27.6% 9.4% 363 г
Хлор, Cl 68.81 мг 2300 мг 3% 1% 3343 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.222 мг 18 мг 12.3% 4.2% 810 г
Йод, I 2.37 мкг 150 мкг 1.6% 0.5% 6329 г
Кобальт, Co 0.397 мкг 10 мкг 4% 1.4% 2519 г
Марганец, Mn 2.2606 мг 2 мг 113% 38.5% 88 г
Медь, Cu 263.81 мкг 1000 мкг 26.4% 9% 379 г
Молибден, Mo 2.166 мкг 70 мкг 3.1% 1.1% 3232 г
Селен, Se 42.037 мкг 55 мкг 76.4% 26% 131 г
Фтор, F 36.1 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 11080 г
Хром, Cr 1.19 мкг 50 мкг 2.4% 0.8% 4202 г
Цинк, Zn 1.5851 мг 12 мг 13.2% 4.5% 757 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 31.286 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 8.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.636 г ~
Валин 0.616 г ~
Гистидин* 0.302 г ~
Изолейцин 0.505 г ~
Лейцин 0.876 г ~
Лизин 0.482 г ~
Метионин 0.297 г ~
Метионин + Цистеин 0.274 г ~
Треонин 0.402 г ~
Триптофан 0.17 г ~
Фенилаланин 0.654 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.425 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.558 г ~
Аспарагиновая кислота 0.823 г ~
Глицин 0.48 г ~
Глутаминовая кислота 3.006 г ~
Пролин 1.296 г ~
Серин 0.656 г ~
Тирозин 0.318 г ~
Цистеин 0.267 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 15.1%
Омега-6 жирные кислоты 3.4 г от 4.7 до 16.8 г 72.3% 24.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 9.025 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.541 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.212 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.269 г min 16.8 г 7.6% 2.6%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.257 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.992 г от 11.2 до 20.6 г 35.6% 12.1%
18:2 Линолевая (ud) 3.396 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.105 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.361 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.322 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Вафли ц/з на белках и воде с брусникой и чиа составляет 293,7 кКал.

  • Порция = 69 гр (202.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов