Мой здоровый рацион

Рецепт фасоль с луком и морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты фасоль с луком и морковью

фасоль отварная 500 г
лук, морковь пережарка 370 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "фасоль с луком и морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.2 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1314 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 5% 1551 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 8.5% 918 г
Углеводы 12.9 г 219 г 5.9% 4.6% 1698 г
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 15.6% 500 г
Вода 69 г 2273 г 3% 2.3% 3294 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 637.9 мкг 900 мкг 70.9% 55.3% 141 г
бета Каротин 3.828 мг 5 мг 76.6% 59.8% 131 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 4.3% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 2.3% 3462 г
Витамин В5, пантотеновая 0.36 мг 5 мг 7.2% 5.6% 1389 г
Витамин В6, пиридоксин 0.259 мг 2 мг 13% 10.1% 772 г
Витамин В9, фолаты 23.845 мкг 400 мкг 6% 4.7% 1678 г
Витамин C, аскорбиновая 1.96 мг 90 мг 2.2% 1.7% 4592 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.981 мг 15 мг 6.5% 5.1% 1529 г
Витамин Н, биотин 0.403 мкг 50 мкг 0.8% 0.6% 12407 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 2.9% 2727 г
Витамин РР, НЭ 1.6608 мг 20 мг 8.3% 6.5% 1204 г
Макроэлементы
Калий, K 330.11 мг 2500 мг 13.2% 10.3% 757 г
Кальций, Ca 51.78 мг 1000 мг 5.2% 4.1% 1931 г
Кремний, Si 19.227 мг 30 мг 64.1% 50% 156 г
Магний, Mg 37.15 мг 400 мг 9.3% 7.3% 1077 г
Натрий, Na 218.47 мг 1300 мг 16.8% 13.1% 595 г
Сера, S 49.35 мг 1000 мг 4.9% 3.8% 2026 г
Фосфор, P 130.1 мг 800 мг 16.3% 12.7% 615 г
Хлор, Cl 330.45 мг 2300 мг 14.4% 11.2% 696 г
Микроэлементы
Бор, B 147.2 мкг ~
Ванадий, V 39.71 мкг ~
Железо, Fe 1.65 мг 18 мг 9.2% 7.2% 1091 г
Йод, I 3.2 мкг 150 мкг 2.1% 1.6% 4688 г
Кобальт, Co 5.106 мкг 10 мкг 51.1% 39.9% 196 г
Марганец, Mn 0.3339 мг 2 мг 16.7% 13% 599 г
Медь, Cu 143.15 мкг 1000 мкг 14.3% 11.2% 699 г
Молибден, Mo 8.809 мкг 70 мкг 12.6% 9.8% 795 г
Селен, Se 5.238 мкг 55 мкг 9.5% 7.4% 1050 г
Фтор, F 78.83 мкг 4000 мкг 2% 1.6% 5074 г
Хром, Cr 2.54 мкг 50 мкг 5.1% 4% 1969 г
Цинк, Zn 0.8642 мг 12 мг 7.2% 5.6% 1389 г

Энергетическая ценность фасоль с луком и морковью составляет 128,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».