Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожная с кокосовой стружкой, без муки и манки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожная с кокосовой стружкой, без муки и манки

Творог полужирный 9,0% жирности (Запекание запеканка) 460 г
Яйцо куриное (Запекание) 105 г
Сахар песок 75 г
Мякоть кокоса масляная, сушеная 8 г
Сметана 20,0% жирности 87 г
Крахмал картофельный 42 г
Способ приготовления

Смешать все выше перечисленные ингредиенты и отправить в предварительно разогретую духовку на 50 – 55 минут. Творог очень хорошо поднимается в духовке, т.ч. слишком большой жар давать не стоит, а то запеканка просто треснет, будет достаточно 160 – 170 градусов . После вынимания из духовки творог осядет и нежнейшее лакомство будет готово.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная с кокосовой стружкой, без муки и манки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 226.6 ккал 1684 ккал 13.5% 6% 743 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 8% 551 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 8.4% 523 г
Углеводы 18.2 г 219 г 8.3% 3.7% 1203 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 54 г 2273 г 2.4% 1.1% 4209 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.5 мкг 900 мкг 10.7% 4.7% 933 г
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.1% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.248 мг 1.8 мг 13.8% 6.1% 726 г
Витамин В4, холин 85.04 мг 500 мг 17% 7.5% 588 г
Витамин В5, пантотеновая 0.432 мг 5 мг 8.6% 3.8% 1157 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 2.4% 1869 г
Витамин В9, фолаты 25.599 мкг 400 мкг 6.4% 2.8% 1563 г
Витамин В12, кобаламин 0.793 мкг 3 мкг 26.4% 11.7% 378 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.541 мкг 10 мкг 5.4% 2.4% 1848 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.275 мг 15 мг 1.8% 0.8% 5455 г
Витамин Н, биотин 6.934 мкг 50 мкг 13.9% 6.1% 721 г
Витамин РР, НЭ 3.2346 мг 20 мг 16.2% 7.1% 618 г
Макроэлементы
Калий, K 114.45 мг 2500 мг 4.6% 2% 2184 г
Кальций, Ca 122.99 мг 1000 мг 12.3% 5.4% 813 г
Магний, Mg 17.56 мг 400 мг 4.4% 1.9% 2278 г
Натрий, Na 52.27 мг 1300 мг 4% 1.8% 2487 г
Сера, S 150.69 мг 1000 мг 15.1% 6.7% 664 г
Фосфор, P 181.9 мг 800 мг 22.7% 10% 440 г
Хлор, Cl 125.19 мг 2300 мг 5.4% 2.4% 1837 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.742 мг 18 мг 4.1% 1.8% 2426 г
Йод, I 3.05 мкг 150 мкг 2% 0.9% 4918 г
Кобальт, Co 2.19 мкг 10 мкг 21.9% 9.7% 457 г
Марганец, Mn 0.0421 мг 2 мг 2.1% 0.9% 4751 г
Медь, Cu 71.39 мкг 1000 мкг 7.1% 3.1% 1401 г
Молибден, Mo 6.052 мкг 70 мкг 8.6% 3.8% 1157 г
Селен, Se 24.847 мкг 55 мкг 45.2% 19.9% 221 г
Фтор, F 29.73 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13454 г
Хром, Cr 0.61 мкг 50 мкг 1.2% 0.5% 8197 г
Цинк, Zn 0.4557 мг 12 мг 3.8% 1.7% 2633 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 115.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Запеканка творожная с кокосовой стружкой, без муки и манки составляет 226,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».