| Говядина отварная, по 1-392 | 300 г |
| Свинина тушеная | 200 г |
| Сало | 100 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 40 г |
| Яйцо куриное жареное (без масла) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 344 ккал | 1684 ккал | 20.4% | 5.9% | 490 г |
| Белки | 15.9 г | 76 г | 20.9% | 6.1% | 478 г |
| Жиры | 30.4 г | 56 г | 54.3% | 15.8% | 184 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.2% | 13688 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.4% | 6667 г |
| Вода | 49.2 г | 2273 г | 2.2% | 0.6% | 4620 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.6 мкг | 900 мкг | 2.4% | 0.7% | 4167 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.185 мг | 1.5 мг | 12.3% | 3.6% | 811 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.175 мг | 1.8 мг | 9.7% | 2.8% | 1029 г |
| Витамин В4, холин | 53.31 мг | 500 мг | 10.7% | 3.1% | 938 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.428 мг | 5 мг | 8.6% | 2.5% | 1168 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.172 мг | 2 мг | 8.6% | 2.5% | 1163 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.863 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.1% | 46350 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.261 мкг | 3 мкг | 8.7% | 2.5% | 1149 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.23 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 39130 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.502 мкг | 10 мкг | 5% | 1.5% | 1992 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.357 мг | 15 мг | 2.4% | 0.7% | 4202 г |
| Витамин Н, биотин | 1.839 мкг | 50 мкг | 3.7% | 1.1% | 2719 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2447 мг | 20 мг | 21.2% | 6.2% | 471 г |
| Ниацин | 1.689 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 201.61 мг | 2500 мг | 8.1% | 2.4% | 1240 г |
| Кальций, Ca | 24.19 мг | 1000 мг | 2.4% | 0.7% | 4134 г |
| Кремний, Si | 0.277 мг | 30 мг | 0.9% | 0.3% | 10830 г |
| Магний, Mg | 23.22 мг | 400 мг | 5.8% | 1.7% | 1723 г |
| Натрий, Na | 537.31 мг | 1300 мг | 41.3% | 12% | 242 г |
| Сера, S | 19.36 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.6% | 5165 г |
| Фосфор, P | 173.1 мг | 800 мг | 21.6% | 6.3% | 462 г |
| Хлор, Cl | 15.24 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.2% | 15092 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 22.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.234 мг | 18 мг | 6.9% | 2% | 1459 г |
| Йод, I | 1.85 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.3% | 8108 г |
| Кобальт, Co | 1.155 мкг | 10 мкг | 11.6% | 3.4% | 866 г |
| Марганец, Mn | 0.0153 мг | 2 мг | 0.8% | 0.2% | 13072 г |
| Медь, Cu | 12.16 мкг | 1000 мкг | 1.2% | 0.3% | 8224 г |
| Молибден, Mo | 0.531 мкг | 70 мкг | 0.8% | 0.2% | 13183 г |
| Никель, Ni | 0.166 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.227 мкг | 55 мкг | 27.7% | 8.1% | 361 г |
| Фтор, F | 6.58 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 60790 г |
| Хром, Cr | 0.46 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.3% | 10870 г |
| Цинк, Zn | 0.8538 мг | 12 мг | 7.1% | 2.1% | 1405 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.006 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.018 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.01 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лизин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.014 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 109.78 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.3 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.414 г | min 16.8 г | 44.1% | 12.8% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.973 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.6% | 5.1% | |
| Трансжиры | 22.154 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Котлеты свинно-говяжьи составляет 344 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».