Мой здоровый рацион

Рецепт Кетохлеб из подсолнечника и отрубей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кетохлеб из подсолнечника и отрубей

Семечки Очищенные Жареные [Семечек Стакан] 20 г
Отруби Пшеничные [Dr Dias] 35 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Сметана 22% [Сваля] 50 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кетохлеб из подсолнечника и отрубей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 271.8 ккал 1684 ккал 16.1% 5.9% 620 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 6.6% 555 г
Жиры 22.4 г 56 г 40% 14.7% 250 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 0.7% 5475 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Вода 58.3 г 2273 г 2.6% 1% 3899 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.3 мкг 900 мкг 11.1% 4.1% 897 г
Ретинол 0.107 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.2% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 0.7% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.189 мг 1.8 мг 10.5% 3.9% 952 г
Витамин В4, холин 98.96 мг 500 мг 19.8% 7.3% 505 г
Витамин В5, пантотеновая 0.557 мг 5 мг 11.1% 4.1% 898 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 1% 3704 г
Витамин В9, фолаты 2.4 мкг 400 мкг 0.6% 0.2% 16667 г
Витамин В12, кобаламин 0.214 мкг 3 мкг 7.1% 2.6% 1402 г
Витамин D, кальциферол 0.867 мкг 10 мкг 8.7% 3.2% 1153 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.237 мг 15 мг 1.6% 0.6% 6329 г
Витамин Н, биотин 8.31 мкг 50 мкг 16.6% 6.1% 602 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.3886 мг 20 мг 6.9% 2.5% 1440 г
Ниацин 0.081 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 60.07 мг 2500 мг 2.4% 0.9% 4162 г
Кальций, Ca 128.77 мг 1000 мг 12.9% 4.7% 777 г
Магний, Mg 5.7 мг 400 мг 1.4% 0.5% 7018 г
Натрий, Na 170.19 мг 1300 мг 13.1% 4.8% 764 г
Сера, S 72.44 мг 1000 мг 7.2% 2.6% 1380 г
Фосфор, P 224 мг 800 мг 28% 10.3% 357 г
Хлор, Cl 66.86 мг 2300 мг 2.9% 1.1% 3440 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.232 мг 18 мг 6.8% 2.5% 1461 г
Йод, I 7.32 мкг 150 мкг 4.9% 1.8% 2049 г
Кобальт, Co 4.286 мкг 10 мкг 42.9% 15.8% 233 г
Марганец, Mn 0.0126 мг 2 мг 0.6% 0.2% 15873 г
Медь, Cu 35.76 мкг 1000 мкг 3.6% 1.3% 2796 г
Молибден, Mo 2.571 мкг 70 мкг 3.7% 1.4% 2723 г
Селен, Se 12.371 мкг 55 мкг 22.5% 8.3% 445 г
Фтор, F 23.57 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16971 г
Хром, Cr 1.71 мкг 50 мкг 3.4% 1.3% 2924 г
Цинк, Zn 0.476 мг 12 мг 4% 1.5% 2521 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.339 г ~
Валин 0.33 г ~
Гистидин* 0.146 г ~
Изолейцин 0.257 г ~
Лейцин 0.463 г ~
Лизин 0.386 г ~
Метионин 0.18 г ~
Метионин + Цистеин 0.309 г ~
Треонин 0.261 г ~
Триптофан 0.086 г ~
Фенилаланин 0.279 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.484 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.304 г ~
Аспарагиновая кислота 0.527 г ~
Глицин 0.18 г ~
Глутаминовая кислота 0.759 г ~
Пролин 0.171 г ~
Серин 0.399 г ~
Тирозин 0.206 г ~
Цистеин 0.124 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 224.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.879 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.377 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.959 г min 16.8 г 11.7% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.167 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.753 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.497 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.471 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Кетохлеб из подсолнечника и отрубей составляет 271,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».