| Творог 9% жирности (Жарка) | 300 г |
| Сывороточный Протеин [Эвалар] | 15 г |
| Манка Ячменно-Пшеничная [Беловодье] | 20 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
Смешать все ингредиенты, оставить на 30 мин. Сформировать сырники и убрать в заморозку. Через час можно жарить или оставить в заморозке как полуфабрикат.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 205.5 ккал | 1684 ккал | 12.2% | 5.9% | 819 г |
| Белки | 21.7 г | 76 г | 28.6% | 13.9% | 350 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 8.7% | 560 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 1.5% | 3269 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 58 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3919 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 87.4 мкг | 900 мкг | 9.7% | 4.7% | 1030 г |
| Ретинол | 0.084 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 14706 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 1.4% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.294 мг | 1.8 мг | 16.3% | 7.9% | 612 г |
| Витамин В4, холин | 77.98 мг | 500 мг | 15.6% | 7.6% | 641 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.434 мг | 5 мг | 8.7% | 4.2% | 1152 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 2.7% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.677 мкг | 400 мкг | 6.7% | 3.3% | 1499 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.939 мкг | 3 мкг | 31.3% | 15.2% | 319 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.23 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 39130 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.381 мкг | 10 мкг | 3.8% | 1.8% | 2625 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.262 мг | 15 мг | 1.7% | 0.8% | 5725 г |
| Витамин Н, биотин | 7.464 мкг | 50 мкг | 14.9% | 7.3% | 670 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9375 мг | 20 мг | 19.7% | 9.6% | 508 г |
| Ниацин | 0.395 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 119.66 мг | 2500 мг | 4.8% | 2.3% | 2089 г |
| Кальций, Ca | 146.4 мг | 1000 мг | 14.6% | 7.1% | 683 г |
| Магний, Mg | 20.55 мг | 400 мг | 5.1% | 2.5% | 1946 г |
| Натрий, Na | 56.8 мг | 1300 мг | 4.4% | 2.1% | 2289 г |
| Сера, S | 181.59 мг | 1000 мг | 18.2% | 8.9% | 551 г |
| Фосфор, P | 218.4 мг | 800 мг | 27.3% | 13.3% | 366 г |
| Хлор, Cl | 158.6 мг | 2300 мг | 6.9% | 3.4% | 1450 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.743 мг | 18 мг | 4.1% | 2% | 2423 г |
| Йод, I | 9.22 мкг | 150 мкг | 6.1% | 3% | 1627 г |
| Кобальт, Co | 2.43 мкг | 10 мкг | 24.3% | 11.8% | 412 г |
| Марганец, Mn | 0.0113 мг | 2 мг | 0.6% | 0.3% | 17699 г |
| Медь, Cu | 79.86 мкг | 1000 мкг | 8% | 3.9% | 1252 г |
| Молибден, Mo | 7.535 мкг | 70 мкг | 10.8% | 5.3% | 929 г |
| Олово, Sn | 11.18 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.375 мкг | 55 мкг | 53.4% | 26% | 187 г |
| Стронций, Sr | 14.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.9 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 11142 г |
| Хром, Cr | 2.33 мкг | 50 мкг | 4.7% | 2.3% | 2146 г |
| Цинк, Zn | 0.527 мг | 12 мг | 4.4% | 2.1% | 2277 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.12 г | ~ | |||
| Валин | 0.117 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.052 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.091 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.165 г | ~ | |||
| Лизин | 0.137 г | ~ | |||
| Метионин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.11 г | ~ | |||
| Треонин | 0.093 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.099 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.172 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.108 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.188 г | ~ | |||
| Глицин | 0.064 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.27 г | ~ | |||
| Пролин | 0.061 г | ~ | |||
| Серин | 0.142 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.073 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 109.86 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.313 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.134 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.003 г | min 16.8 г | 17.9% | 8.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.623 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.63 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.6% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.168 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники составляет 205,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».