Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца на сковороде за 10 минут. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца на сковороде за 10 минут

Сметана 15% [Яготинская] 200 г
Яйцо куриное (Жарка) 100 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Жарка) 150 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 100 г
Шампиньоны (Жарка) 250 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 150 г
Подсолнечное масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца на сковороде за 10 минут".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 206 ккал 1684 ккал 12.2% 5.9% 817 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 5.6% 864 г
Жиры 13.1 г 56 г 23.4% 11.4% 427 г
Углеводы 12.9 г 219 г 5.9% 2.9% 1698 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 4.1% 1176 г
Вода 64.5 г 2273 г 2.8% 1.4% 3524 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.3 мкг 900 мкг 9.7% 4.7% 1031 г
Ретинол 0.07 мг ~
бета Каротин 0.117 мг 5 мг 2.3% 1.1% 4274 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 2.2% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.22 мг 1.8 мг 12.2% 5.9% 818 г
Витамин В4, холин 43.08 мг 500 мг 8.6% 4.2% 1161 г
Витамин В5, пантотеновая 0.787 мг 5 мг 15.7% 7.6% 635 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 2% 2381 г
Витамин В9, фолаты 12.462 мкг 400 мкг 3.1% 1.5% 3210 г
Витамин В12, кобаламин 0.33 мкг 3 мкг 11% 5.3% 909 г
Витамин C, аскорбиновая 2.87 мг 90 мг 3.2% 1.6% 3136 г
Витамин D, кальциферол 0.412 мкг 10 мкг 4.1% 2% 2427 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.925 мг 15 мг 12.8% 6.2% 779 г
Витамин Н, биотин 7.284 мкг 50 мкг 14.6% 7.1% 686 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.6% 8571 г
Витамин РР, НЭ 3.264 мг 20 мг 16.3% 7.9% 613 г
Ниацин 1.432 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.69 мг 2500 мг 8.3% 4% 1204 г
Кальций, Ca 158.7 мг 1000 мг 15.9% 7.7% 630 г
Кремний, Si 1.883 мг 30 мг 6.3% 3.1% 1593 г
Магний, Mg 16.02 мг 400 мг 4% 1.9% 2497 г
Натрий, Na 150.35 мг 1300 мг 11.6% 5.6% 865 г
Сера, S 82.77 мг 1000 мг 8.3% 4% 1208 г
Фосфор, P 149.6 мг 800 мг 18.7% 9.1% 535 г
Хлор, Cl 238.93 мг 2300 мг 10.4% 5% 963 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 92.1 мкг ~
Бор, B 27.7 мкг ~
Ванадий, V 14.53 мкг ~
Железо, Fe 0.849 мг 18 мг 4.7% 2.3% 2120 г
Йод, I 7.33 мкг 150 мкг 4.9% 2.4% 2046 г
Кобальт, Co 5.643 мкг 10 мкг 56.4% 27.4% 177 г
Литий, Li 2.844 мкг ~
Марганец, Mn 0.1549 мг 2 мг 7.7% 3.7% 1291 г
Медь, Cu 170.08 мкг 1000 мкг 17% 8.3% 588 г
Молибден, Mo 3.703 мкг 70 мкг 5.3% 2.6% 1890 г
Никель, Ni 1.738 мкг ~
Рубидий, Rb 44.1 мкг ~
Селен, Se 13.569 мкг 55 мкг 24.7% 12% 405 г
Стронций, Sr 2.3 мкг ~
Титан, Ti 7.88 мкг ~
Фтор, F 15.01 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 26649 г
Хром, Cr 3.15 мкг 50 мкг 6.3% 3.1% 1587 г
Цинк, Zn 0.9752 мг 12 мг 8.1% 3.9% 1231 г
Цирконий, Zr 0.45 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.857 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.46 г ~
Аргинин* 0.289 г ~
Валин 0.445 г ~
Гистидин* 0.319 г ~
Изолейцин 0.303 г ~
Лейцин 0.579 г ~
Лизин 0.402 г ~
Метионин 0.161 г ~
Метионин + Цистеин 0.263 г ~
Треонин 0.277 г ~
Триптофан 0.15 г ~
Фенилаланин 0.361 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.683 г ~
Заменимые аминокислоты 2.502 г ~
Аланин 0.24 г ~
Аспарагиновая кислота 0.436 г ~
Глицин 0.173 г ~
Глутаминовая кислота 1.538 г ~
Пролин 0.59 г ~
Серин 0.387 г ~
Тирозин 0.322 г ~
Цистеин 0.101 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 25.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 73.85 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.868 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.064 г ~
10:0 Каприновая 0.208 г ~
12:0 Лауриновая 0.191 г ~
14:0 Миристиновая 0.411 г ~
15:0 Пентадекановая 0.049 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.484 г ~
17:0 Маргариновая 0.035 г ~
18:0 Стеариновая 0.791 г ~
20:0 Арахиновая 0.044 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.61 г min 16.8 г 15.5% 7.5%
14:1 Миристолеиновая 0.064 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.143 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.368 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.578 г от 11.2 до 20.6 г 23% 11.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.413 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Пицца на сковороде за 10 минут составляет 206 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов