| Печень говяжья (Тушение) | 818 г |
| Маринад овощной без томата по 2-106 | 640 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142.9 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1178 г |
| Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 10.7% | 655 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 8.3% | 848 г |
| Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 2.7% | 2576 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.8% | 1818 г |
| Вода | 70.2 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3238 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5488.3 мкг | 900 мкг | 609.8% | 426.7% | 16 г |
| Ретинол | 5.184 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 4.999 мг | 5 мг | 100% | 70% | 100 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.18 мг | 1.5 мг | 12% | 8.4% | 833 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.271 мг | 1.8 мг | 70.6% | 49.4% | 142 г |
| Витамин В4, холин | 357.29 мг | 500 мг | 71.5% | 50% | 140 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.869 мг | 5 мг | 77.4% | 54.2% | 129 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.363 мг | 2 мг | 18.2% | 12.7% | 551 г |
| Витамин В9, фолаты | 97.098 мкг | 400 мкг | 24.3% | 17% | 412 г |
| Витамин В12, кобаламин | 36.791 мкг | 3 мкг | 1226.4% | 858.2% | 8 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.44 мг | 90 мг | 13.8% | 9.7% | 723 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.675 мкг | 10 мкг | 6.8% | 4.8% | 1481 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.633 мг | 15 мг | 17.6% | 12.3% | 570 г |
| Витамин Н, биотин | 60.092 мкг | 50 мкг | 120.2% | 84.1% | 83 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.2027 мг | 20 мг | 41% | 28.7% | 244 г |
| Ниацин | 6.036 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 254.13 мг | 2500 мг | 10.2% | 7.1% | 984 г |
| Кальций, Ca | 29.87 мг | 1000 мг | 3% | 2.1% | 3348 г |
| Магний, Mg | 26.98 мг | 400 мг | 6.7% | 4.7% | 1483 г |
| Натрий, Na | 249.42 мг | 1300 мг | 19.2% | 13.4% | 521 г |
| Сера, S | 146.53 мг | 1000 мг | 14.7% | 10.3% | 682 г |
| Фосфор, P | 216.7 мг | 800 мг | 27.1% | 19% | 369 г |
| Хлор, Cl | 58.16 мг | 2300 мг | 2.5% | 1.7% | 3955 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 4.621 мг | 18 мг | 25.7% | 18% | 390 г |
| Йод, I | 1.75 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.8% | 8571 г |
| Кобальт, Co | 12.327 мкг | 10 мкг | 123.3% | 86.3% | 81 г |
| Марганец, Mn | 0.1852 мг | 2 мг | 9.3% | 6.5% | 1080 г |
| Медь, Cu | 2368.53 мкг | 1000 мкг | 236.9% | 165.8% | 42 г |
| Молибден, Mo | 64.669 мкг | 70 мкг | 92.4% | 64.7% | 108 г |
| Никель, Ni | 37.038 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.82 мкг | 55 мкг | 32.4% | 22.7% | 309 г |
| Фтор, F | 135.22 мкг | 4000 мкг | 3.4% | 2.4% | 2958 г |
| Хром, Cr | 18.81 мкг | 50 мкг | 37.6% | 26.3% | 266 г |
| Цинк, Zn | 3.1165 мг | 12 мг | 26% | 18.2% | 385 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.742 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.79 г | ~ | |||
| Валин | 0.79 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.537 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.588 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.904 г | ~ | |||
| Метионин | 0.278 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.48 г | ~ | |||
| Треонин | 0.512 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.152 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.588 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.049 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.638 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.853 г | ~ | |||
| Глицин | 0.594 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.233 г | ~ | |||
| Пролин | 0.645 г | ~ | |||
| Серин | 0.417 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.461 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.202 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 151.91 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.284 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.512 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.394 г | min 16.8 г | 2.3% | 1.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.348 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.473 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.266 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.139 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.114 г | ~ |
Энергетическая ценность 2 составляет 142,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».