Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная грудка с помидорами в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная грудка с помидорами в духовке

Куриная грудка (филе) (Запекание) 750 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 130 г
Кабачок (Запекание) 70 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 70 г
Чеснок (Запекание) 50 г
Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) 20 г
Оливковое масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка с помидорами в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.1 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1100 г
Белки 21.5 г 76 г 28.3% 18.5% 353 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 7.3% 903 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 0.8% 7821 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 2% 3201 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.1 мкг 900 мкг 4.6% 3% 2190 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.085 мг 5 мг 1.7% 1.1% 5882 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 2.9% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 3.3% 1957 г
Витамин В4, холин 69.87 мг 500 мг 14% 9.1% 716 г
Витамин В5, пантотеновая 1.239 мг 5 мг 24.8% 16.2% 404 г
Витамин В6, пиридоксин 0.634 мг 2 мг 31.7% 20.7% 315 г
Витамин В9, фолаты 8.79 мкг 400 мкг 2.2% 1.4% 4551 г
Витамин В12, кобаламин 0.289 мкг 3 мкг 9.6% 6.3% 1038 г
Витамин C, аскорбиновая 2.69 мг 90 мг 3% 2% 3346 г
Витамин D, кальциферол 0.077 мкг 10 мкг 0.8% 0.5% 12987 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.79 мг 15 мг 5.3% 3.5% 1899 г
Витамин Н, биотин 0.217 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 23041 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 1.6% 4000 г
Витамин РР, НЭ 6.9256 мг 20 мг 34.6% 22.6% 289 г
Ниацин 8.826 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 313.84 мг 2500 мг 12.6% 8.2% 797 г
Кальций, Ca 89.21 мг 1000 мг 8.9% 5.8% 1121 г
Кремний, Si 3.311 мг 30 мг 11% 7.2% 906 г
Магний, Mg 76.39 мг 400 мг 19.1% 12.5% 524 г
Натрий, Na 243.21 мг 1300 мг 18.7% 12.2% 535 г
Сера, S 206.53 мг 1000 мг 20.7% 13.5% 484 г
Фосфор, P 186.1 мг 800 мг 23.3% 15.2% 430 г
Хлор, Cl 169.35 мг 2300 мг 7.4% 4.8% 1358 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.6 мкг ~
Бор, B 17.9 мкг ~
Ванадий, V 0.76 мкг ~
Железо, Fe 1.461 мг 18 мг 8.1% 5.3% 1232 г
Йод, I 2.86 мкг 150 мкг 1.9% 1.2% 5245 г
Кобальт, Co 8.675 мкг 10 мкг 86.8% 56.7% 115 г
Литий, Li 3.875 мкг ~
Марганец, Mn 0.1027 мг 2 мг 5.1% 3.3% 1947 г
Медь, Cu 98.95 мкг 1000 мкг 9.9% 6.5% 1011 г
Молибден, Mo 11.183 мкг 70 мкг 16% 10.5% 626 г
Никель, Ni 2.599 мкг ~
Рубидий, Rb 24.6 мкг ~
Селен, Se 15.929 мкг 55 мкг 29% 18.9% 345 г
Фтор, F 107.54 мкг 4000 мкг 2.7% 1.8% 3720 г
Хром, Cr 22.74 мкг 50 мкг 45.5% 29.7% 220 г
Цинк, Zn 1.4736 мг 12 мг 12.3% 8% 814 г
Цирконий, Zr 0.62 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.42 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.689 г ~
Аргинин* 1.635 г ~
Валин 1.269 г ~
Гистидин* 1.263 г ~
Изолейцин 1.063 г ~
Лейцин 1.879 г ~
Лизин 2.416 г ~
Метионин 0.435 г ~
Метионин + Цистеин 0.81 г ~
Треонин 1.04 г ~
Триптофан 0.385 г ~
Фенилаланин 1.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.896 г ~
Заменимые аминокислоты 1.145 г ~
Аланин 1.181 г ~
Аспарагиновая кислота 1.801 г ~
Гидроксипролин 0.181 г ~
Глицин 0.834 г ~
Глутаминовая кислота 2.865 г ~
Пролин 1.076 г ~
Серин 0.978 г ~
Тирозин 0.892 г ~
Цистеин 0.39 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.1 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.299 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.031 г ~
10:0 Каприновая 0.101 г ~
12:0 Лауриновая 0.093 г ~
14:0 Миристиновая 0.203 г ~
15:0 Пентадекановая 0.023 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.14 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.407 г ~
20:0 Арахиновая 0.043 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.722 г min 16.8 г 16.2% 10.6%
14:1 Миристолеиновая 0.031 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.178 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.537 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.536 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.495 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка с помидорами в духовке составляет 153,1 кКал.

  • Порция = 218 гр (333.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».