Мука цельнозерновая | 140 г |
Кефир Нежирный [Галичина] | 250 г |
Вода | 200 г |
Яйцо куриное | 110 г |
Сахар песок | 6 г |
Подсолнечное масло | 12 г |
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 10 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 158.8 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1060 г |
Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 5.7% | 1101 г |
Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 6.2% | 1018 г |
Углеводы | 20.8 г | 219 г | 9.5% | 6% | 1053 г |
Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
Вода | 65.6 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3465 г |
Зола | 1.1 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 57.2 мкг | 900 мкг | 6.4% | 4% | 1573 г |
Ретинол | 0.055 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
Витамин В1, тиамин | 0.015 мг | 1.5 мг | 1% | 0.6% | 10000 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 3.4% | 1856 г |
Витамин В4, холин | 55.22 мг | 500 мг | 11% | 6.9% | 905 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.286 мг | 5 мг | 5.7% | 3.6% | 1748 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.031 мг | 2 мг | 1.6% | 1% | 6452 г |
Витамин В9, фолаты | 1.54 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.3% | 25974 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.114 мкг | 3 мкг | 3.8% | 2.4% | 2632 г |
Витамин D, кальциферол | 0.484 мкг | 10 мкг | 4.8% | 3% | 2066 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.188 мг | 15 мг | 7.9% | 5% | 1263 г |
Витамин Н, биотин | 4.444 мкг | 50 мкг | 8.9% | 5.6% | 1125 г |
Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
Витамин РР, НЭ | 0.792 мг | 20 мг | 4% | 2.5% | 2525 г |
Ниацин | 0.042 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 232.84 мг | 2500 мг | 9.3% | 5.9% | 1074 г |
Кальций, Ca | 100.58 мг | 1000 мг | 10.1% | 6.4% | 994 г |
Магний, Mg | 3.62 мг | 400 мг | 0.9% | 0.6% | 11050 г |
Натрий, Na | 31.65 мг | 1300 мг | 2.4% | 1.5% | 4107 г |
Сера, S | 39.14 мг | 1000 мг | 3.9% | 2.5% | 2555 г |
Фосфор, P | 179.7 мг | 800 мг | 22.5% | 14.2% | 445 г |
Хлор, Cl | 34.88 мг | 2300 мг | 1.5% | 0.9% | 6594 г |
Микроэлементы | |||||
Железо, Fe | 0.717 мг | 18 мг | 4% | 2.5% | 2510 г |
Йод, I | 4.4 мкг | 150 мкг | 2.9% | 1.8% | 3409 г |
Кобальт, Co | 2.2 мкг | 10 мкг | 22% | 13.9% | 455 г |
Марганец, Mn | 0.0154 мг | 2 мг | 0.8% | 0.5% | 12987 г |
Медь, Cu | 18.88 мкг | 1000 мкг | 1.9% | 1.2% | 5297 г |
Молибден, Mo | 1.96 мкг | 70 мкг | 2.8% | 1.8% | 3571 г |
Селен, Se | 6.758 мкг | 55 мкг | 12.3% | 7.7% | 814 г |
Фтор, F | 52.1 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.8% | 7678 г |
Хром, Cr | 0.88 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.1% | 5682 г |
Цинк, Zn | 0.2586 мг | 12 мг | 2.2% | 1.4% | 4640 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 0.174 г | ~ | |||
Валин | 0.169 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.075 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.132 г | ~ | |||
Лейцин | 0.238 г | ~ | |||
Лизин | 0.198 г | ~ | |||
Метионин | 0.092 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.158 г | ~ | |||
Треонин | 0.134 г | ~ | |||
Триптофан | 0.044 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.143 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.249 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 0.156 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.271 г | ~ | |||
Глицин | 0.092 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.389 г | ~ | |||
Пролин | 0.088 г | ~ | |||
Серин | 0.205 г | ~ | |||
Тирозин | 0.106 г | ~ | |||
Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 24.1% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 125.4 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 4.8 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.601 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.292 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.665 г | min 16.8 г | 9.9% | 6.2% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 1.469 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.84 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.4% | 10.3% | |
18:2 Линолевая (ud) | 1.679 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины из цельнозерновой составляет 158,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».