Мой здоровый рацион

Рецепт Блин из миндаля. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блин из миндаля

Миндальная Мука [Оргтиум] 50 г
Сметана 25% [Козельское Молоко] 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Вода 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блин из миндаля".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 235 ккал 1684 ккал 14% 6% 717 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 6.1% 697 г
Жиры 20.7 г 56 г 37% 15.7% 271 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.3% 14600 г
Вода 65.8 г 2273 г 2.9% 1.2% 3454 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.3 мкг 900 мкг 10.7% 4.6% 935 г
Ретинол 0.103 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 0.7% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.181 мг 1.8 мг 10.1% 4.3% 994 г
Витамин В4, холин 95.02 мг 500 мг 19% 8.1% 526 г
Витамин В5, пантотеновая 0.535 мг 5 мг 10.7% 4.6% 935 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 1.1% 3846 г
Витамин В9, фолаты 2.305 мкг 400 мкг 0.6% 0.3% 17354 г
Витамин В12, кобаламин 0.205 мкг 3 мкг 6.8% 2.9% 1463 г
Витамин D, кальциферол 0.833 мкг 10 мкг 8.3% 3.5% 1200 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.227 мг 15 мг 1.5% 0.6% 6608 г
Витамин Н, биотин 7.979 мкг 50 мкг 16% 6.8% 627 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.3333 мг 20 мг 6.7% 2.9% 1500 г
Ниацин 0.078 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 57.69 мг 2500 мг 2.3% 1% 4334 г
Кальций, Ca 26.59 мг 1000 мг 2.7% 1.1% 3761 г
Магний, Mg 5.33 мг 400 мг 1.3% 0.6% 7505 г
Натрий, Na 373.93 мг 1300 мг 28.8% 12.3% 348 г
Сера, S 71.23 мг 1000 мг 7.1% 3% 1404 г
Фосфор, P 79.6 мг 800 мг 10% 4.3% 1005 г
Хлор, Cl 555.76 мг 2300 мг 24.2% 10.3% 414 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.053 мг 18 мг 5.9% 2.5% 1709 г
Йод, I 7.03 мкг 150 мкг 4.7% 2% 2134 г
Кобальт, Co 4.239 мкг 10 мкг 42.4% 18% 236 г
Марганец, Mn 0.0143 мг 2 мг 0.7% 0.3% 13986 г
Медь, Cu 36.51 мкг 1000 мкг 3.7% 1.6% 2739 г
Молибден, Mo 3.704 мкг 70 мкг 5.3% 2.3% 1890 г
Селен, Se 11.877 мкг 55 мкг 21.6% 9.2% 463 г
Фтор, F 43.23 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 9253 г
Хром, Cr 1.65 мкг 50 мкг 3.3% 1.4% 3030 г
Цинк, Zn 0.4617 мг 12 мг 3.8% 1.6% 2599 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.325 г ~
Валин 0.317 г ~
Гистидин* 0.14 г ~
Изолейцин 0.247 г ~
Лейцин 0.444 г ~
Лизин 0.37 г ~
Метионин 0.173 г ~
Метионин + Цистеин 0.296 г ~
Треонин 0.251 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.267 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.465 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.292 г ~
Аспарагиновая кислота 0.506 г ~
Глицин 0.173 г ~
Глутаминовая кислота 0.728 г ~
Пролин 0.165 г ~
Серин 0.383 г ~
Тирозин 0.198 г ~
Цистеин 0.119 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 215.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.844 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.362 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.881 г min 16.8 г 11.2% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.16 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.683 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.477 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.453 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность Блин из миндаля составляет 235 кКал.

  • Порция = 120 гр (282 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».