Мой здоровый рацион

Рецепт Фундучное пироженое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фундучное пироженое

Фундук жареный 124 г
Семечково-арахисовая паста 30 г
Шелковица 50 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 100 г
Мед пчелиный 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фундучное пироженое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 371.1 ккал 1684 ккал 22% 5.9% 454 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 3.8% 704 г
Жиры 30.8 г 56 г 55% 14.8% 182 г
Углеводы 12.5 г 219 г 5.7% 1.5% 1752 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 2.6% 1053 г
Вода 41.8 г 2273 г 1.8% 0.5% 5438 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.6 мкг 900 мкг 1% 0.3% 10465 г
Ретинол 0.006 мг ~
альфа Каротин 0.017 мкг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.1% 23810 г
бета Криптоксантин 0.017 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.264 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.147 мг 1.5 мг 9.8% 2.6% 1020 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 1.7% 1622 г
Витамин В4, холин 35.88 мг 500 мг 7.2% 1.9% 1394 г
Витамин В5, пантотеновая 0.575 мг 5 мг 11.5% 3.1% 870 г
Витамин В6, пиридоксин 0.32 мг 2 мг 16% 4.3% 625 г
Витамин В9, фолаты 54.438 мкг 400 мкг 13.6% 3.7% 735 г
Витамин В12, кобаламин 0.133 мкг 3 мкг 4.4% 1.2% 2256 г
Витамин C, аскорбиновая 3.58 мг 90 мг 4% 1.1% 2514 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 8.951 мг 15 мг 59.7% 16.1% 168 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.6 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 31.2 мкг 50 мкг 62.4% 16.8% 160 г
Витамин К, филлохинон 6.9 мкг 120 мкг 5.8% 1.6% 1739 г
Витамин РР, НЭ 3.7431 мг 20 мг 18.7% 5% 534 г
Ниацин 1.481 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 356.51 мг 2500 мг 14.3% 3.9% 701 г
Кальций, Ca 153.4 мг 1000 мг 15.3% 4.1% 652 г
Кремний, Si 24.55 мг 30 мг 81.8% 22% 122 г
Магний, Mg 202.66 мг 400 мг 50.7% 13.7% 197 г
Натрий, Na 32.71 мг 1300 мг 2.5% 0.7% 3974 г
Сера, S 87.84 мг 1000 мг 8.8% 2.4% 1138 г
Фосфор, P 206.9 мг 800 мг 25.9% 7% 387 г
Хлор, Cl 44.63 мг 2300 мг 1.9% 0.5% 5153 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 350.6 мкг ~
Бор, B 79.7 мкг ~
Ванадий, V 50.18 мкг ~
Железо, Fe 2.227 мг 18 мг 12.4% 3.3% 808 г
Йод, I 3.54 мкг 150 мкг 2.4% 0.6% 4237 г
Кобальт, Co 5.7 мкг 10 мкг 57% 15.4% 175 г
Литий, Li 3.434 мкг ~
Марганец, Mn 2.3648 мг 2 мг 118.2% 31.9% 85 г
Медь, Cu 858.78 мкг 1000 мкг 85.9% 23.1% 116 г
Молибден, Mo 14.279 мкг 70 мкг 20.4% 5.5% 490 г
Никель, Ni 18.719 мкг ~
Олово, Sn 4.01 мкг ~
Рубидий, Rb 12.2 мкг ~
Селен, Se 4.249 мкг 55 мкг 7.7% 2.1% 1294 г
Стронций, Sr 92 мкг ~
Титан, Ti 19.9 мкг ~
Фтор, F 27.71 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 14435 г
Хром, Cr 67.87 мкг 50 мкг 135.7% 36.6% 74 г
Цинк, Zn 1.5829 мг 12 мг 13.2% 3.6% 758 г
Цирконий, Zr 9.77 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.247 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.9 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.066 г ~
Аргинин* 0.344 г ~
Валин 0.214 г ~
Гистидин* 0.105 г ~
Изолейцин 0.177 г ~
Лейцин 0.3 г ~
Лизин 0.201 г ~
Метионин 0.075 г ~
Метионин + Цистеин 0.092 г ~
Треонин 0.142 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.189 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.271 г ~
Заменимые аминокислоты 1.858 г ~
Аланин 0.15 г ~
Аспарагиновая кислота 0.326 г ~
Глицин 0.164 г ~
Глутаминовая кислота 0.73 г ~
Пролин 0.266 г ~
Серин 0.199 г ~
Тирозин 0.159 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.2 г от 4.7 до 16.8 г 100% 26.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.78 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.937 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.031 г ~
6:0 Капроновая 0.022 г ~
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.025 г ~
12:0 Лауриновая 0.028 г ~
14:0 Миристиновая 0.146 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.595 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.279 г ~
20:0 Арахиновая 0.045 г ~
22:0 Бегеновая 0.052 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.916 г min 16.8 г 11.4% 3.1%
14:1 Миристолеиновая 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.803 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.275 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.959 г от 11.2 до 20.6 г 17.5% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.897 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.353 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Фундучное пироженое составляет 371,1 кКал.

  • Порция = 54 гр (200.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».