| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 400 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 100 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 50 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Сок лимонный | 15 г |
| Сыр костромской, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 160.5 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1049 г |
| Белки | 20.3 г | 76 г | 26.7% | 16.6% | 374 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 8.6% | 727 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.7% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.9% | 3333 г |
| Вода | 68.1 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3338 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32 мкг | 900 мкг | 3.6% | 2.2% | 2813 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.6% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 3.1% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 70.04 мг | 500 мг | 14% | 8.7% | 714 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.186 мг | 5 мг | 23.7% | 14.8% | 422 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.593 мг | 2 мг | 29.7% | 18.5% | 337 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.955 мкг | 400 мкг | 2% | 1.2% | 5028 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.288 мкг | 3 мкг | 9.6% | 6% | 1042 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.01 мг | 90 мг | 2.2% | 1.4% | 4478 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.059 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.4% | 16949 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.908 мг | 15 мг | 6.1% | 3.8% | 1652 г |
| Витамин Н, биотин | 0.649 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.8% | 7704 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.1% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.4039 мг | 20 мг | 32% | 19.9% | 312 г |
| Ниацин | 8.348 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 280.9 мг | 2500 мг | 11.2% | 7% | 890 г |
| Кальций, Ca | 76.86 мг | 1000 мг | 7.7% | 4.8% | 1301 г |
| Кремний, Si | 0.888 мг | 30 мг | 3% | 1.9% | 3378 г |
| Магний, Mg | 74.18 мг | 400 мг | 18.5% | 11.5% | 539 г |
| Натрий, Na | 102.58 мг | 1300 мг | 7.9% | 4.9% | 1267 г |
| Сера, S | 203.78 мг | 1000 мг | 20.4% | 12.7% | 491 г |
| Фосфор, P | 180.4 мг | 800 мг | 22.6% | 14.1% | 443 г |
| Хлор, Cl | 150.68 мг | 2300 мг | 6.6% | 4.1% | 1526 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 75.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.333 мг | 18 мг | 7.4% | 4.6% | 1350 г |
| Йод, I | 3.32 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.4% | 4518 г |
| Кобальт, Co | 7.985 мкг | 10 мкг | 79.9% | 49.8% | 125 г |
| Марганец, Mn | 0.0627 мг | 2 мг | 3.1% | 1.9% | 3190 г |
| Медь, Cu | 87.48 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 5.4% | 1143 г |
| Молибден, Mo | 8.94 мкг | 70 мкг | 12.8% | 8% | 783 г |
| Никель, Ni | 0.533 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.26 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 84.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.41 мкг | 55 мкг | 26.2% | 16.3% | 382 г |
| Стронций, Sr | 1.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 107.08 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 1.7% | 3736 г |
| Хром, Cr | 19.76 мкг | 50 мкг | 39.5% | 24.6% | 253 г |
| Цинк, Zn | 1.5053 мг | 12 мг | 12.5% | 7.8% | 797 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.02 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.708 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.596 г | ~ | |||
| Валин | 1.177 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.141 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.794 г | ~ | |||
| Лизин | 2.306 г | ~ | |||
| Метионин | 0.406 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.774 г | ~ | |||
| Треонин | 0.988 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.362 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.971 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.817 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.051 г | ~ | |||
| Аланин | 1.13 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.727 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.174 г | ~ | |||
| Глицин | 0.797 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.645 г | ~ | |||
| Пролин | 1.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.917 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.847 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.377 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 9.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.55 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.099 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.006 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.012 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.036 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.048 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.176 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.064 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.277 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.494 г | min 16.8 г | 20.8% | 13% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.183 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.855 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.707 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.3% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.588 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная грудка, тушенная со сметаной составляет 160,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».