| Картофель (Запекание) | 1500 г |
| Свинина, вырезка (Запекание) | 700 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 100 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 150 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146.3 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1151 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 8% | 854 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 9.2% | 747 г |
| Углеводы | 10.7 г | 219 г | 4.9% | 3.3% | 2047 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.1% | 2222 г |
| Вода | 70.2 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3238 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.5 мкг | 900 мкг | 2.6% | 1.8% | 3830 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.409 мг | 1.5 мг | 27.3% | 18.7% | 367 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 4.3% | 1579 г |
| Витамин В4, холин | 32.33 мг | 500 мг | 6.5% | 4.4% | 1547 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.403 мг | 5 мг | 8.1% | 5.5% | 1241 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.287 мг | 2 мг | 14.4% | 9.8% | 697 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.937 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1% | 6737 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.452 мкг | 3 мкг | 15.1% | 10.3% | 664 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.77 мг | 90 мг | 3.1% | 2.1% | 3249 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.066 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.5% | 15152 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.589 мг | 15 мг | 10.6% | 7.2% | 944 г |
| Витамин Н, биотин | 1.757 мкг | 50 мкг | 3.5% | 2.4% | 2846 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.8% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2223 мг | 20 мг | 11.1% | 7.6% | 900 г |
| Ниацин | 1.541 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 440.64 мг | 2500 мг | 17.6% | 12% | 567 г |
| Кальций, Ca | 75.94 мг | 1000 мг | 7.6% | 5.2% | 1317 г |
| Кремний, Si | 30.107 мг | 30 мг | 100.4% | 68.6% | 100 г |
| Магний, Mg | 25.24 мг | 400 мг | 6.3% | 4.3% | 1585 г |
| Натрий, Na | 94.65 мг | 1300 мг | 7.3% | 5% | 1373 г |
| Сера, S | 103.39 мг | 1000 мг | 10.3% | 7% | 967 г |
| Фосфор, P | 140.8 мг | 800 мг | 17.6% | 12% | 568 г |
| Хлор, Cl | 139.07 мг | 2300 мг | 6% | 4.1% | 1654 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 521 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 89.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.031 мг | 18 мг | 5.7% | 3.9% | 1746 г |
| Йод, I | 4 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.8% | 3750 г |
| Кобальт, Co | 4.855 мкг | 10 мкг | 48.6% | 33.2% | 206 г |
| Литий, Li | 46.365 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1177 мг | 2 мг | 5.9% | 4% | 1699 г |
| Медь, Cu | 108.56 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 7.5% | 921 г |
| Молибден, Mo | 8.906 мкг | 70 мкг | 12.7% | 8.7% | 786 г |
| Никель, Ni | 6.583 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.53 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 301.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.235 мкг | 55 мкг | 2.2% | 1.5% | 4453 г |
| Стронций, Sr | 6.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.44 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.7% | 10142 г |
| Хром, Cr | 10.07 мкг | 50 мкг | 20.1% | 13.7% | 497 г |
| Цинк, Zn | 1.0809 мг | 12 мг | 9% | 6.2% | 1110 г |
| Цирконий, Zr | 1.82 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.434 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.054 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.114 г | ~ | |||
| Валин | 0.195 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.12 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.122 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.215 г | ~ | |||
| Лизин | 0.193 г | ~ | |||
| Метионин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.084 г | ~ | |||
| Треонин | 0.126 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.147 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.299 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.736 г | ~ | |||
| Аланин | 0.105 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.258 г | ~ | |||
| Глицин | 0.092 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.483 г | ~ | |||
| Пролин | 0.217 г | ~ | |||
| Серин | 0.166 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.151 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 27.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.86 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.798 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.007 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.026 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.084 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.078 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.164 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.661 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.361 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.392 г | min 16.8 г | 8.3% | 5.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.282 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.051 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.3% | 12.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.849 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.055 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель по-французски составляет 146,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».