| Хлеб ржано-пшеничный украинский (мука ржаная обдирная и пшеничная обойная) | 60 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 5 г |
| Икра кеты зернистая, соленая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 241.5 ккал | 1684 ккал | 14.3% | 5.9% | 697 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 5.2% | 800 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 6% | 683 г |
| Углеводы | 31.9 г | 219 г | 14.6% | 6% | 687 г |
| Пищевые волокна | 6.4 г | 20 г | 32% | 13.3% | 313 г |
| Вода | 40.8 г | 2273 г | 1.8% | 0.7% | 5571 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 103.5 мкг | 900 мкг | 11.5% | 4.8% | 870 г |
| Ретинол | 0.099 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.209 мг | 1.5 мг | 13.9% | 5.8% | 718 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.127 мг | 1.8 мг | 7.1% | 2.9% | 1417 г |
| Витамин В4, холин | 49.25 мг | 500 мг | 9.9% | 4.1% | 1015 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.363 мг | 5 мг | 7.3% | 3% | 1377 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 2.3% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.2 мкг | 400 мкг | 5.8% | 2.4% | 1724 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.32 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 28125 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.1 мкг | 10 мкг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.587 мг | 15 мг | 10.6% | 4.4% | 945 г |
| Витамин Н, биотин | 1.36 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.1% | 3676 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1333 мг | 20 мг | 15.7% | 6.5% | 638 г |
| Ниацин | 1.16 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 201 мг | 2500 мг | 8% | 3.3% | 1244 г |
| Кальций, Ca | 50.4 мг | 1000 мг | 5% | 2.1% | 1984 г |
| Кремний, Si | 4.4 мг | 30 мг | 14.7% | 6.1% | 682 г |
| Магний, Mg | 54.8 мг | 400 мг | 13.7% | 5.7% | 730 г |
| Натрий, Na | 629.8 мг | 1300 мг | 48.4% | 20% | 206 г |
| Сера, S | 90.33 мг | 1000 мг | 9% | 3.7% | 1107 г |
| Фосфор, P | 186.6 мг | 800 мг | 23.3% | 9.6% | 429 г |
| Хлор, Cl | 1181.6 мг | 2300 мг | 51.4% | 21.3% | 195 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 40 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.373 мг | 18 мг | 18.7% | 7.7% | 534 г |
| Йод, I | 3.52 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1% | 4261 г |
| Кобальт, Co | 1.6 мкг | 10 мкг | 16% | 6.6% | 625 г |
| Марганец, Mn | 0.9601 мг | 2 мг | 48% | 19.9% | 208 г |
| Медь, Cu | 146.57 мкг | 1000 мкг | 14.7% | 6.1% | 682 г |
| Селен, Se | 4.467 мкг | 55 мкг | 8.1% | 3.4% | 1231 г |
| Фтор, F | 19.39 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 20629 г |
| Хром, Cr | 2.4 мкг | 50 мкг | 4.8% | 2% | 2083 г |
| Цинк, Zn | 0.9667 мг | 12 мг | 8.1% | 3.4% | 1241 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 30.32 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.228 г | ~ | |||
| Валин | 0.287 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.105 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.229 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.411 г | ~ | |||
| Лизин | 0.315 г | ~ | |||
| Метионин | 0.125 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.188 г | ~ | |||
| Треонин | 0.242 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.221 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.431 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.347 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.273 г | ~ | |||
| Глицин | 0.119 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.49 г | ~ | |||
| Пролин | 0.279 г | ~ | |||
| Серин | 0.219 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.211 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 54 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.249 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.055 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.048 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.126 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.161 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.522 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.641 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.501 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.786 г | min 16.8 г | 10.6% | 4.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.056 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.191 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.515 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.167 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Бутерброд с икрой составляет 241,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».