| Шампиньоны | 1200 г |
| Куриная грудка (филе) | 1068 г |
| Укроп | 53 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 114 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87.1 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 6% | 1933 г |
| Белки | 13.4 г | 76 г | 17.6% | 20.2% | 567 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 7.2% | 1600 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.2% | 54750 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 7.5% | 1538 г |
| Вода | 79.7 г | 2273 г | 3.5% | 4% | 2852 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.3 мкг | 900 мкг | 3.8% | 4.4% | 2624 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.109 мг | 5 мг | 2.2% | 2.5% | 4587 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 6.3% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.265 мг | 1.8 мг | 14.7% | 16.9% | 679 г |
| Витамин В4, холин | 47.33 мг | 500 мг | 9.5% | 10.9% | 1056 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.689 мг | 5 мг | 33.8% | 38.8% | 296 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.384 мг | 2 мг | 19.2% | 22% | 521 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.171 мкг | 400 мкг | 5% | 5.7% | 1983 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.209 мкг | 3 мкг | 7% | 8% | 1435 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.59 мг | 90 мг | 6.2% | 7.1% | 1610 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.093 мкг | 10 мкг | 0.9% | 1% | 10753 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.708 мг | 15 мг | 4.7% | 5.4% | 2119 г |
| Витамин Н, биотин | 7.904 мкг | 50 мкг | 15.8% | 18.1% | 633 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.5% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.3702 мг | 20 мг | 31.9% | 36.6% | 314 г |
| Ниацин | 7.081 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 395.83 мг | 2500 мг | 15.8% | 18.1% | 632 г |
| Кальций, Ca | 52.4 мг | 1000 мг | 5.2% | 6% | 1908 г |
| Кремний, Si | 1.495 мг | 30 мг | 5% | 5.7% | 2007 г |
| Магний, Mg | 47.78 мг | 400 мг | 11.9% | 13.7% | 837 г |
| Натрий, Na | 224.34 мг | 1300 мг | 17.3% | 19.9% | 579 г |
| Сера, S | 121.86 мг | 1000 мг | 12.2% | 14% | 821 г |
| Фосфор, P | 155.5 мг | 800 мг | 19.4% | 22.3% | 514 г |
| Хлор, Cl | 346.51 мг | 2300 мг | 15.1% | 17.3% | 664 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 206.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.845 мг | 18 мг | 4.7% | 5.4% | 2130 г |
| Йод, I | 11.41 мкг | 150 мкг | 7.6% | 8.7% | 1315 г |
| Кобальт, Co | 11.336 мкг | 10 мкг | 113.4% | 130.2% | 88 г |
| Литий, Li | 0.432 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1106 мг | 2 мг | 5.5% | 6.3% | 1808 г |
| Медь, Cu | 284.62 мкг | 1000 мкг | 28.5% | 32.7% | 351 г |
| Молибден, Mo | 6.711 мкг | 70 мкг | 9.6% | 11% | 1043 г |
| Никель, Ni | 0.123 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.265 мкг | 55 мкг | 42.3% | 48.6% | 236 г |
| Стронций, Sr | 9.9 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 27.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 63.53 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.8% | 6296 г |
| Хром, Cr | 17.6 мкг | 50 мкг | 35.2% | 40.4% | 284 г |
| Цинк, Zn | 0.8834 мг | 12 мг | 7.4% | 8.5% | 1358 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.002 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.396 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.821 г | ~ | |||
| Валин | 0.641 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.641 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.534 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.947 г | ~ | |||
| Лизин | 1.215 г | ~ | |||
| Метионин | 0.22 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.412 г | ~ | |||
| Треонин | 0.523 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.195 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.516 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.968 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.658 г | ~ | |||
| Аланин | 0.591 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.903 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.091 г | ~ | |||
| Глицин | 0.416 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.439 г | ~ | |||
| Пролин | 0.545 г | ~ | |||
| Серин | 0.493 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.452 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.196 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 19.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.4 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.623 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.005 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.018 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.059 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.054 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.132 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.539 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.232 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.925 г | min 16.8 г | 5.5% | 6.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.775 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.893 г | от 11.2 до 20.6 г | 8% | 9.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.838 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Фаршированные шампиньоны составляет 87,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».