Мой здоровый рацион

Рецепт Банановые оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банановые оладьи

Банан (Жарка) 300 г
Овсяная мука (Жарка) 100 г
Яйцо куриное (Жарка) 60 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановые оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 991 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 4.9% 1188 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 4% 1474 г
Углеводы 27.5 г 219 г 12.6% 7.4% 796 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 6.8% 870 г
Вода 60.7 г 2273 г 2.7% 1.6% 3745 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.3 мкг 900 мкг 5.5% 3.2% 1826 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.077 мг 5 мг 1.5% 0.9% 6494 г
Витамин В1, тиамин 0.116 мг 1.5 мг 7.7% 4.5% 1293 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 4.6% 1268 г
Витамин В4, холин 45.47 мг 500 мг 9.1% 5.4% 1100 г
Витамин В5, пантотеновая 0.411 мг 5 мг 8.2% 4.8% 1217 г
Витамин В6, пиридоксин 0.228 мг 2 мг 11.4% 6.7% 877 г
Витамин В9, фолаты 4.584 мкг 400 мкг 1.1% 0.6% 8726 г
Витамин В12, кобаламин 0.126 мкг 3 мкг 4.2% 2.5% 2381 г
Витамин C, аскорбиновая 4.24 мг 90 мг 4.7% 2.8% 2123 г
Витамин D, кальциферол 0.319 мкг 10 мкг 3.2% 1.9% 3135 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.71 мг 15 мг 4.7% 2.8% 2113 г
Витамин Н, биотин 6.303 мкг 50 мкг 12.6% 7.4% 793 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.2469 мг 20 мг 11.2% 6.6% 890 г
Ниацин 0.679 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 316.9 мг 2500 мг 12.7% 7.5% 789 г
Кальций, Ca 40.59 мг 1000 мг 4.1% 2.4% 2464 г
Кремний, Si 29.093 мг 30 мг 97% 57.1% 103 г
Магний, Mg 55.37 мг 400 мг 13.8% 8.1% 722 г
Натрий, Na 50.18 мг 1300 мг 3.9% 2.3% 2591 г
Сера, S 37.86 мг 1000 мг 3.8% 2.2% 2641 г
Фосфор, P 141.2 мг 800 мг 17.7% 10.4% 567 г
Хлор, Cl 65.43 мг 2300 мг 2.8% 1.6% 3515 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13 мкг ~
Бор, B 140.6 мкг ~
Ванадий, V 0.79 мкг ~
Железо, Fe 1.624 мг 18 мг 9% 5.3% 1108 г
Йод, I 3.17 мкг 150 мкг 2.1% 1.2% 4732 г
Кобальт, Co 1.708 мкг 10 мкг 17.1% 10.1% 585 г
Литий, Li 1.247 мкг ~
Марганец, Mn 0.1071 мг 2 мг 5.4% 3.2% 1867 г
Медь, Cu 64.74 мкг 1000 мкг 6.5% 3.8% 1545 г
Молибден, Mo 2.519 мкг 70 мкг 3.6% 2.1% 2779 г
Никель, Ni 1.511 мкг ~
Олово, Sn 1.54 мкг ~
Рубидий, Rb 23.8 мкг ~
Селен, Se 5.228 мкг 55 мкг 9.5% 5.6% 1052 г
Стронций, Sr 2.5 мкг ~
Фтор, F 11.51 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 34752 г
Хром, Cr 0.91 мкг 50 мкг 1.8% 1.1% 5495 г
Цинк, Zn 0.3153 мг 12 мг 2.6% 1.5% 3806 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.715 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.119 г ~
Валин 0.116 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.091 г ~
Лейцин 0.163 г ~
Лизин 0.136 г ~
Метионин 0.063 г ~
Метионин + Цистеин 0.109 г ~
Треонин 0.092 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.098 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.171 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.107 г ~
Аспарагиновая кислота 0.186 г ~
Глицин 0.063 г ~
Глутаминовая кислота 0.268 г ~
Пролин 0.06 г ~
Серин 0.141 г ~
Тирозин 0.073 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 82.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.31 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.133 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.803 г min 16.8 г 4.8% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.618 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.198 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.166 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Банановые оладьи составляет 170 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».