| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 160 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1053 г |
| Белки | 32 г | 76 г | 42.1% | 26.3% | 238 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 2.3% | 2800 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.8% | 8423 г |
| Вода | 103.2 г | 2273 г | 4.5% | 2.8% | 2203 г |
| Органические кислоты | 1.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.4 мкг | 900 мкг | 1.6% | 1% | 6250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.4% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.36 мг | 1.8 мг | 20% | 12.5% | 500 г |
| Витамин В4, холин | 61.92 мг | 500 мг | 12.4% | 7.8% | 807 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.302 мг | 5 мг | 6% | 3.8% | 1656 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.274 мг | 2 мг | 13.7% | 8.6% | 730 г |
| Витамин В9, фолаты | 57.6 мкг | 400 мкг | 14.4% | 9% | 694 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.901 мкг | 3 мкг | 63.4% | 39.6% | 158 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.72 мг | 90 мг | 0.8% | 0.5% | 12500 г |
| Витамин Н, биотин | 10.944 мкг | 50 мкг | 21.9% | 13.7% | 457 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.76 мг | 20 мг | 28.8% | 18% | 347 г |
| Ниацин | 0.576 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 168.48 мг | 2500 мг | 6.7% | 4.2% | 1484 г |
| Кальций, Ca | 172.8 мг | 1000 мг | 17.3% | 10.8% | 579 г |
| Магний, Mg | 34.56 мг | 400 мг | 8.6% | 5.4% | 1157 г |
| Натрий, Na | 63.36 мг | 1300 мг | 4.9% | 3.1% | 2052 г |
| Сера, S | 316.8 мг | 1000 мг | 31.7% | 19.8% | 316 г |
| Фосфор, P | 272.2 мг | 800 мг | 34% | 21.3% | 294 г |
| Хлор, Cl | 165.6 мг | 2300 мг | 7.2% | 4.5% | 1389 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.432 мг | 18 мг | 2.4% | 1.5% | 4167 г |
| Йод, I | 12.96 мкг | 150 мкг | 8.6% | 5.4% | 1157 г |
| Кобальт, Co | 2.88 мкг | 10 мкг | 28.8% | 18% | 347 г |
| Марганец, Mn | 0.0115 мг | 2 мг | 0.6% | 0.4% | 17391 г |
| Медь, Cu | 86.4 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 5.4% | 1157 г |
| Молибден, Mo | 11.088 мкг | 70 мкг | 15.8% | 9.9% | 631 г |
| Олово, Sn | 18.72 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 43.2 мкг | 55 мкг | 78.5% | 49.1% | 127 г |
| Стронций, Sr | 24.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.08 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.8% | 8681 г |
| Хром, Cr | 2.88 мкг | 50 мкг | 5.8% | 3.6% | 1736 г |
| Цинк, Zn | 0.5242 мг | 12 мг | 4.4% | 2.8% | 2289 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 2.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 11.059 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.166 г | ~ | |||
| Валин | 1.426 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.806 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.44 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.664 г | ~ | |||
| Лизин | 2.088 г | ~ | |||
| Метионин | 0.691 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.835 г | ~ | |||
| Треонин | 1.152 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.259 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.339 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.678 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 14.789 г | ~ | |||
| Аланин | 0.634 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.44 г | ~ | |||
| Глицин | 0.374 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.752 г | ~ | |||
| Пролин | 2.952 г | ~ | |||
| Серин | 1.181 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.339 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.144 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.88 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.576 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Творог 1% составляет 160 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».