Мой здоровый рацион

Рецепт Фунчоза с мясом и овощами.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фунчоза с мясом и овощами.

Свинина, рёбра средней части с мясом, постное мясо 446 г
Брокколи, побеги, замороженные, неприготовленные 186 г
Шампиньоны, выращенные под ультрафиолетом 192 г
Перец сладкий красный 120 г
Морковь 60 г
Лук репчатый 173 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 20 г
Подсолнечное масло 20 г
Фунчоза (лапша из крахмала бобов мунг), сухая 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фунчоза с мясом и овощами.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.2 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1219 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 9% 809 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 6.2% 1167 г
Углеводы 13.7 г 219 г 6.3% 4.6% 1599 г
Углеводы (общие) 12.2 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.7% 1538 г
Вода 69.8 г 2273 г 3.1% 2.2% 3256 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 149 мкг 900 мкг 16.6% 12% 604 г
Ретинол 0.007 мг ~
альфа Каротин 2.315 мкг ~
бета Каротин 0.906 мг 5 мг 18.1% 13.1% 552 г
бета Криптоксантин 0.154 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 235.394 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.244 мг 1.5 мг 16.3% 11.8% 615 г
Витамин В2, рибофлавин 0.181 мг 1.8 мг 10.1% 7.3% 994 г
Витамин В4, холин 38.74 мг 500 мг 7.7% 5.6% 1291 г
Витамин В5, пантотеновая 0.617 мг 5 мг 12.3% 8.9% 810 г
Витамин В6, пиридоксин 0.396 мг 2 мг 19.8% 14.3% 505 г
Витамин В9, фолаты 22.653 мкг 400 мкг 5.7% 4.1% 1766 г
Витамин В12, кобаламин 0.204 мкг 3 мкг 6.8% 4.9% 1471 г
Витамин C, аскорбиновая 37.12 мг 90 мг 41.2% 29.8% 242 г
Витамин D, кальциферол 5.289 мкг 10 мкг 52.9% 38.3% 189 г
Витамин D2, эргокальциферол 5.083 мкг ~
Витамин D3, холекальциферол 0.185 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.137 мг 15 мг 7.6% 5.5% 1319 г
Витамин Н, биотин 0.159 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 31447 г
Витамин К, филлохинон 17.1 мкг 120 мкг 14.3% 10.3% 702 г
Витамин РР, НЭ 3.4033 мг 20 мг 17% 12.3% 588 г
Ниацин 0.18 мг ~
Бетаин 2.879 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 295.9 мг 2500 мг 11.8% 8.5% 845 г
Кальций, Ca 28.18 мг 1000 мг 2.8% 2% 3549 г
Кремний, Si 4.154 мг 30 мг 13.8% 10% 722 г
Магний, Mg 18.14 мг 400 мг 4.5% 3.3% 2205 г
Натрий, Na 29.1 мг 1300 мг 2.2% 1.6% 4467 г
Сера, S 100.31 мг 1000 мг 10% 7.2% 997 г
Фосфор, P 125.3 мг 800 мг 15.7% 11.4% 638 г
Хлор, Cl 8.62 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 26682 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 73.5 мкг ~
Бор, B 40.2 мкг ~
Ванадий, V 4.93 мкг ~
Железо, Fe 0.884 мг 18 мг 4.9% 3.5% 2036 г
Йод, I 0.98 мкг 150 мкг 0.7% 0.5% 15306 г
Кобальт, Co 1.116 мкг 10 мкг 11.2% 8.1% 896 г
Литий, Li 8.963 мкг ~
Марганец, Mn 0.1369 мг 2 мг 6.8% 4.9% 1461 г
Медь, Cu 146.72 мкг 1000 мкг 14.7% 10.6% 682 г
Молибден, Mo 1.494 мкг 70 мкг 2.1% 1.5% 4685 г
Никель, Ni 1.227 мкг ~
Рубидий, Rb 69.5 мкг ~
Селен, Se 19.699 мкг 55 мкг 35.8% 25.9% 279 г
Стронций, Sr 0.43 мкг ~
Фтор, F 7.93 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 50441 г
Хром, Cr 1.03 мкг 50 мкг 2.1% 1.5% 4854 г
Цинк, Zn 1.1962 мг 12 мг 10% 7.2% 1003 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.034 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аргинин* 0.59 г ~
Валин 0.455 г ~
Гистидин* 0.362 г ~
Изолейцин 0.429 г ~
Лейцин 0.727 г ~
Лизин 0.791 г ~
Метионин 0.231 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.39 г ~
Триптофан 0.095 г ~
Фенилаланин 0.367 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.133 г ~
Аланин 0.505 г ~
Аспарагиновая кислота 0.845 г ~
Гидроксипролин 0.021 г ~
Глицин 0.388 г ~
Глутаминовая кислота 1.4 г ~
Пролин 0.353 г ~
Серин 0.373 г ~
Тирозин 0.327 г ~
Цистеин 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 18.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.55 мг max 300 мг
Кампестерол 0.319 мг ~
бета Ситостерол 3.32 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.045 г ~
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.026 г ~
12:0 Лауриновая 0.029 г ~
14:0 Миристиновая 0.153 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.853 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.377 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.506 г min 16.8 г 9% 6.5%
14:1 Миристолеиновая 0.026 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.084 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.381 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.674 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.343 г от 11.2 до 20.6 г 12% 8.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.188 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.161 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~
Моноеновые трансжиры
18:1 Элаидиновая, транс 0.009 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.005 г ~

Энергетическая ценность Фунчоза с мясом и овощами. составляет 138,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок