Мой здоровый рацион

Рецепт суп овощной с рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суп овощной с рисом

Бульон из кур или индеек прозрачный 960 г
Вода 500 г
Лук репчатый (Варка без слива) 180 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 160 г
Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 70 г
Пастернак (корень) (Варка без слива) 55 г
Петрушка (корень) (Варка без слива) 25 г
Топинамбур (Варка без слива) 140 г
Брокколи (Варка без слива) 80 г
Укроп, сушеный 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп овощной с рисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3661 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 8.5% 2533 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 7.8% 2800 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 5% 4380 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 10.9% 2000 г
Вода 97 г 2273 г 4.3% 9.3% 2343 г
Витамины
Витамин А, РЭ 59.8 мкг 900 мкг 6.6% 14.3% 1505 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.2% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 4.1% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 3.9% 5625 г
Витамин В4, холин 10.57 мг 500 мг 2.1% 4.6% 4730 г
Витамин В5, пантотеновая 0.123 мг 5 мг 2.5% 5.4% 4065 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 12.2% 1802 г
Витамин В9, фолаты 7.527 мкг 400 мкг 1.9% 4.1% 5314 г
Витамин В12, кобаламин 0.045 мкг 3 мкг 1.5% 3.3% 6667 г
Витамин C, аскорбиновая 3.92 мг 90 мг 4.4% 9.6% 2296 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.146 мг 15 мг 1% 2.2% 10274 г
Витамин Н, биотин 1.335 мкг 50 мкг 2.7% 5.9% 3745 г
Витамин К, филлохинон 9.5 мкг 120 мкг 7.9% 17.2% 1263 г
Витамин РР, НЭ 1.1513 мг 20 мг 5.8% 12.6% 1737 г
Макроэлементы
Калий, K 120.42 мг 2500 мг 4.8% 10.4% 2076 г
Кальций, Ca 23.25 мг 1000 мг 2.3% 5% 4301 г
Кремний, Si 40.694 мг 30 мг 135.6% 294.8% 74 г
Магний, Mg 13.28 мг 400 мг 3.3% 7.2% 3012 г
Натрий, Na 13.35 мг 1300 мг 1% 2.2% 9738 г
Сера, S 27.25 мг 1000 мг 2.7% 5.9% 3670 г
Фосфор, P 48.6 мг 800 мг 6.1% 13.3% 1646 г
Хлор, Cl 19.95 мг 2300 мг 0.9% 2% 11529 г
Микроэлементы
Бор, B 47.5 мкг ~
Ванадий, V 13.62 мкг ~
Железо, Fe 0.751 мг 18 мг 4.2% 9.1% 2397 г
Йод, I 1.32 мкг 150 мкг 0.9% 2% 11364 г
Кобальт, Co 1.974 мкг 10 мкг 19.7% 42.8% 507 г
Марганец, Mn 0.1953 мг 2 мг 9.8% 21.3% 1024 г
Медь, Cu 51.42 мкг 1000 мкг 5.1% 11.1% 1945 г
Молибден, Mo 2.418 мкг 70 мкг 3.5% 7.6% 2895 г
Селен, Se 0.773 мкг 55 мкг 1.4% 3% 7115 г
Фтор, F 41.2 мкг 4000 мкг 1% 2.2% 9709 г
Хром, Cr 1.4 мкг 50 мкг 2.8% 6.1% 3571 г
Цинк, Zn 0.3823 мг 12 мг 3.2% 7% 3139 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность суп овощной с рисом составляет 46 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов