Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с овощами по-деревенски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с овощами по-деревенски

Куриная грудка (филе) (Тушение) 560 г
Кокосовое масло (жидкое) 5 г
Овощи по-Деревенски [4 Сезона] 400 г
Томатная Паста Ящик Астраханских Помидоров [Грин Рэй] 20 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с овощами по-деревенски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.3 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1662 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 18.4% 539 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 3.2% 3111 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 3.3% 3042 г
Вода 76.9 г 2273 г 3.4% 3.4% 2956 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.9 мкг 900 мкг 0.4% 0.4% 23077 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 2.3% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 2.1% 4865 г
Витамин В4, холин 44.35 мг 500 мг 8.9% 8.8% 1127 г
Витамин В5, пантотеновая 0.79 мг 5 мг 15.8% 15.6% 633 г
Витамин В6, пиридоксин 0.396 мг 2 мг 19.8% 19.5% 505 г
Витамин В9, фолаты 3.555 мкг 400 мкг 0.9% 0.9% 11252 г
Витамин В12, кобаламин 0.113 мкг 3 мкг 3.8% 3.8% 2655 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.306 мг 15 мг 2% 2% 4902 г
Витамин РР, НЭ 4.11 мг 20 мг 20.6% 20.3% 487 г
Ниацин 5.827 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.15 мг 2500 мг 6.4% 6.3% 1551 г
Кальций, Ca 4.66 мг 1000 мг 0.5% 0.5% 21459 г
Магний, Mg 47.67 мг 400 мг 11.9% 11.7% 839 г
Натрий, Na 31.56 мг 1300 мг 2.4% 2.4% 4119 г
Сера, S 121.79 мг 1000 мг 12.2% 12% 821 г
Фосфор, P 89.4 мг 800 мг 11.2% 11.1% 895 г
Хлор, Cl 40.55 мг 2300 мг 1.8% 1.8% 5672 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.773 мг 18 мг 4.3% 4.2% 2329 г
Йод, I 1.53 мкг 150 мкг 1% 1% 9804 г
Кобальт, Co 4.967 мкг 10 мкг 49.7% 49.1% 201 г
Марганец, Mn 0.0111 мг 2 мг 0.6% 0.6% 18018 г
Медь, Cu 44.97 мкг 1000 мкг 4.5% 4.4% 2224 г
Молибден, Mo 6.275 мкг 70 мкг 9% 8.9% 1116 г
Селен, Se 9.405 мкг 55 мкг 17.1% 16.9% 585 г
Фтор, F 90.98 мкг 4000 мкг 2.3% 2.3% 4397 г
Хром, Cr 13.51 мкг 50 мкг 27% 26.7% 370 г
Цинк, Zn 0.729 мг 12 мг 6.1% 6% 1646 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.057 г ~
Валин 0.755 г ~
Гистидин* 0.767 г ~
Изолейцин 0.656 г ~
Лейцин 1.15 г ~
Лизин 1.534 г ~
Метионин 0.261 г ~
Метионин + Цистеин 0.505 г ~
Треонин 0.645 г ~
Триптофан 0.221 г ~
Фенилаланин 0.616 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.139 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.755 г ~
Аспарагиновая кислота 1.127 г ~
Гидроксипролин 0.122 г ~
Глицин 0.534 г ~
Глутаминовая кислота 1.644 г ~
Пролин 0.587 г ~
Серин 0.587 г ~
Тирозин 0.523 г ~
Цистеин 0.25 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.4 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.519 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.038 г ~
10:0 Каприновая 0.033 г ~
12:0 Лауриновая 0.232 г ~
14:0 Миристиновая 0.09 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.274 г ~
18:0 Стеариновая 0.062 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.424 г min 16.8 г 2.5% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.377 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.128 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.119 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Курица с овощами по-деревенски составляет 101,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».