Мой здоровый рацион

Рецепт Мускатная тыковка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мускатная тыковка

Мускатная тыква 1265 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Оливковое масло 5 г
Орегано, сушеный 2 г
Базилик, сушеный 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мускатная тыковка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50 ккал 1684 ккал 3% 6% 3368 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 3.2% 6333 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1.8% 11200 г
Углеводы 11.9 г 219 г 5.4% 10.8% 1840 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 23% 870 г
Вода 83.7 г 2273 г 3.7% 7.4% 2716 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 524.1 мкг 900 мкг 58.2% 116.4% 172 г
альфа Каротин 0.911 мкг ~
бета Каротин 3416.981 мг 5 мг 68339.6% 136679.2%
бета Криптоксантин 0.198 мкг ~
Ликопин 3.058 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 11.899 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.001 мг 1.5 мг 0.1% 0.2% 150000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.01 мг 1.8 мг 0.6% 1.2% 18000 г
Витамин В4, холин 0.48 мг 500 мг 0.1% 0.2% 104167 г
Витамин В5, пантотеновая 0.402 мг 5 мг 8% 16% 1244 г
Витамин В6, пиридоксин 0.012 мг 2 мг 0.6% 1.2% 16667 г
Витамин В9, фолаты 2.781 мкг 400 мкг 0.7% 1.4% 14383 г
Витамин C, аскорбиновая 20.68 мг 90 мг 23% 46% 435 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.537 мг 15 мг 10.2% 20.4% 976 г
гамма Токоферол 0.044 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин К, филлохинон 15.6 мкг 120 мкг 13% 26% 769 г
Витамин РР, НЭ 0.0454 мг 20 мг 0.2% 0.4% 44053 г
Бетаин 0.141 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 368.97 мг 2500 мг 14.8% 29.6% 678 г
Кальций, Ca 68.03 мг 1000 мг 6.8% 13.6% 1470 г
Магний, Mg 39.48 мг 400 мг 9.9% 19.8% 1013 г
Натрий, Na 94.95 мг 1300 мг 7.3% 14.6% 1369 г
Сера, S 2.35 мг 1000 мг 0.2% 0.4% 42553 г
Фосфор, P 35 мг 800 мг 4.4% 8.8% 2286 г
Хлор, Cl 139.35 мг 2300 мг 6.1% 12.2% 1651 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.454 мг 18 мг 8.1% 16.2% 1238 г
Кобальт, Co 0.035 мкг 10 мкг 0.4% 0.8% 28571 г
Марганец, Mn 0.2815 мг 2 мг 14.1% 28.2% 710 г
Медь, Cu 18.06 мкг 1000 мкг 1.8% 3.6% 5537 г
Молибден, Mo 0.257 мкг 70 мкг 0.4% 0.8% 27237 г
Селен, Se 0.523 мкг 55 мкг 1% 2% 10516 г
Цинк, Zn 0.2577 мг 12 мг 2.1% 4.2% 4657 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.003 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.025 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.022 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.141 мг ~
бета Ситостерол 0.389 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.059 г ~
18:0 Стеариновая 0.019 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.271 г min 16.8 г 1.6% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.262 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.009 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.057 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.049 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~

Энергетическая ценность Мускатная тыковка составляет 50 кКал.

  • Порция = 428 гр (214 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок