| Свинина, тазобедренная часть (Жарка мелким куском) | 500 г |
| Удон [Чим Чим] | 300 г |
| Морковь (Припускание) | 100 г |
| Перец сладкий красный (Припускание) | 100 г |
| Соевый соус | 40 г |
| Соус для Приготовления Свинины в Кисло-Сладком Соусе [Чим Чим] | 150 г |
| Устрично-Чесночный Соус [Santa Maria] | 20 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 319.9 ккал | 1684 ккал | 19% | 5.9% | 526 г |
| Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 4.8% | 650 г |
| Жиры | 16 г | 56 г | 28.6% | 8.9% | 350 г |
| Углеводы | 32.2 г | 219 г | 14.7% | 4.6% | 680 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.6% | 5000 г |
| Вода | 39.3 г | 2273 г | 1.7% | 0.5% | 5784 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 224.2 мкг | 900 мкг | 24.9% | 7.8% | 401 г |
| бета Каротин | 1.361 мг | 5 мг | 27.2% | 8.5% | 367 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.391 мг | 1.5 мг | 26.1% | 8.2% | 384 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 1.4% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 38.68 мг | 500 мг | 7.7% | 2.4% | 1293 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.395 мг | 5 мг | 7.9% | 2.5% | 1266 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.275 мг | 2 мг | 13.8% | 4.3% | 727 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.583 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.3% | 8728 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.536 мкг | 3 мкг | 17.9% | 5.6% | 560 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.24 мг | 90 мг | 10.3% | 3.2% | 974 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.247 мг | 15 мг | 8.3% | 2.6% | 1203 г |
| Витамин Н, биотин | 2.256 мкг | 50 мкг | 4.5% | 1.4% | 2216 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 0.5% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3395 мг | 20 мг | 6.7% | 2.1% | 1493 г |
| Ниацин | 1.299 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.224 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 169.62 мг | 2500 мг | 6.8% | 2.1% | 1474 г |
| Кальций, Ca | 8.74 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.3% | 11442 г |
| Кремний, Si | 4.516 мг | 30 мг | 15.1% | 4.7% | 664 г |
| Магний, Mg | 19.07 мг | 400 мг | 4.8% | 1.5% | 2098 г |
| Натрий, Na | 246.7 мг | 1300 мг | 19% | 5.9% | 527 г |
| Сера, S | 112.24 мг | 1000 мг | 11.2% | 3.5% | 891 г |
| Фосфор, P | 93.5 мг | 800 мг | 11.7% | 3.7% | 856 г |
| Хлор, Cl | 30.87 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.4% | 7451 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 31.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.732 мг | 18 мг | 4.1% | 1.3% | 2459 г |
| Йод, I | 1.76 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.4% | 8523 г |
| Кобальт, Co | 4.444 мкг | 10 мкг | 44.4% | 13.9% | 225 г |
| Литий, Li | 8.803 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 1.4% | 2222 г |
| Медь, Cu | 67.83 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 2.1% | 1474 г |
| Молибден, Mo | 8.629 мкг | 70 мкг | 12.3% | 3.8% | 811 г |
| Никель, Ni | 6.93 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 14.32 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.039 мкг | 55 мкг | 0.1% | 141026 г | |
| Стронций, Sr | 0.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.11 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.3% | 10228 г |
| Хром, Cr | 7.31 мкг | 50 мкг | 14.6% | 4.6% | 684 г |
| Цинк, Zn | 1.1533 мг | 12 мг | 9.6% | 3% | 1040 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.03 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.026 г | ~ | |||
| Валин | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лизин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.043 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.089 г | ~ | |||
| Пролин | 0.023 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 8.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.107 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.13 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.084 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.492 г | min 16.8 г | 2.9% | 0.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.49 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.346 г | от 11.2 до 20.6 г | 12% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.238 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Удон со свининой в кисло-сладком соусе составляет 319,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».