Мой здоровый рацион

Рецепт Творожные булочки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожные булочки

Творог 9% жирности 500 г
Рисовая мука, белая 50 г
Яйцо куриное 100 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные булочки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.3 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 934 г
Белки 16 г 76 г 21.1% 11.7% 475 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 8.6% 644 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 2.2% 2547 г
Углеводы (общие) 6.5 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 63.6 г 2273 г 2.8% 1.6% 3574 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.1 мкг 900 мкг 9% 5% 1110 г
Ретинол 0.076 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.3% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 1.9% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.273 мг 1.8 мг 15.2% 8.4% 659 г
Витамин В4, холин 73.85 мг 500 мг 14.8% 8.2% 677 г
Витамин В5, пантотеновая 0.471 мг 5 мг 9.4% 5.2% 1062 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 3.8% 1449 г
Витамин В9, фолаты 27.879 мкг 400 мкг 7% 3.9% 1435 г
Витамин В12, кобаламин 0.836 мкг 3 мкг 27.9% 15.5% 359 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.2% 23684 г
Витамин D, кальциферол 0.374 мкг 10 мкг 3.7% 2.1% 2674 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.251 мг 15 мг 1.7% 0.9% 5976 г
Витамин Н, биотин 6.924 мкг 50 мкг 13.8% 7.7% 722 г
Витамин РР, НЭ 3.6962 мг 20 мг 18.5% 10.3% 541 г
Ниацин 0.332 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.89 мг 2500 мг 4.5% 2.5% 2234 г
Кальций, Ca 244.91 мг 1000 мг 24.5% 13.6% 408 г
Магний, Mg 22.48 мг 400 мг 5.6% 3.1% 1779 г
Натрий, Na 170.95 мг 1300 мг 13.2% 7.3% 760 г
Сера, S 167.55 мг 1000 мг 16.8% 9.3% 597 г
Фосфор, P 353.5 мг 800 мг 44.2% 24.5% 226 г
Хлор, Cl 138.79 мг 2300 мг 6% 3.3% 1657 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.9 мкг ~
Железо, Fe 0.879 мг 18 мг 4.9% 2.7% 2048 г
Йод, I 9.85 мкг 150 мкг 6.6% 3.7% 1523 г
Кобальт, Co 2.273 мкг 10 мкг 22.7% 12.6% 440 г
Марганец, Mn 0.1016 мг 2 мг 5.1% 2.8% 1969 г
Медь, Cu 78.68 мкг 1000 мкг 7.9% 4.4% 1271 г
Молибден, Mo 6.742 мкг 70 мкг 9.6% 5.3% 1038 г
Олово, Sn 9.85 мкг ~
Селен, Se 28.526 мкг 55 мкг 51.9% 28.8% 193 г
Стронций, Sr 12.88 мкг ~
Фтор, F 32.58 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12277 г
Хром, Cr 2.12 мкг 50 мкг 4.2% 2.3% 2358 г
Цинк, Zn 0.5276 мг 12 мг 4.4% 2.4% 2274 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.159 г ~
Валин 0.143 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.109 г ~
Лейцин 0.201 г ~
Лизин 0.152 г ~
Метионин 0.075 г ~
Метионин + Цистеин 0.109 г ~
Треонин 0.108 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.123 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.171 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.133 г ~
Аспарагиновая кислота 0.228 г ~
Глицин 0.084 г ~
Глутаминовая кислота 0.351 г ~
Пролин 0.082 г ~
Серин 0.164 г ~
Тирозин 0.097 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 106.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.337 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.135 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.787 г min 16.8 г 16.6% 9.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.653 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.61 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.19 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Творожные булочки составляет 180,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».