| Картофель (Запекание) | 500 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Базилик, сушеный | 2 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 2 г |
| Чеснок, порошок | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.3 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 1998 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 3.8% | 3167 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 1.1% | 11200 г |
| Углеводы | 17.3 г | 219 г | 7.9% | 9.4% | 1266 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 11.9% | 1000 г |
| Вода | 75.5 г | 2273 г | 3.3% | 3.9% | 3011 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.1 мкг | 900 мкг | 1.6% | 1.9% | 6383 г |
| альфа Каротин | 3.137 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.138 мг | 5 мг | 2.8% | 3.3% | 3623 г |
| бета Криптоксантин | 27.168 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 1.8 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 89.534 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.11 мг | 1.5 мг | 7.3% | 8.7% | 1364 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 5% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 12.22 мг | 500 мг | 2.4% | 2.8% | 4092 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.294 мг | 5 мг | 5.9% | 7% | 1701 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.289 мг | 2 мг | 14.5% | 17.2% | 692 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.174 мкг | 400 мкг | 1.8% | 2.1% | 5576 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.37 мг | 90 мг | 4.9% | 5.8% | 2059 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.285 мг | 15 мг | 1.9% | 2.3% | 5263 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.047 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.106 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 47170 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.5 мкг | 120 мкг | 8.8% | 10.4% | 1143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.644 мг | 20 мг | 8.2% | 9.7% | 1217 г |
| Ниацин | 1.133 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.18 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 561.01 мг | 2500 мг | 22.4% | 26.6% | 446 г |
| Кальций, Ca | 27.02 мг | 1000 мг | 2.7% | 3.2% | 3701 г |
| Кремний, Si | 49.02 мг | 30 мг | 163.4% | 193.8% | 61 г |
| Магний, Mg | 27.91 мг | 400 мг | 7% | 8.3% | 1433 г |
| Натрий, Na | 427.69 мг | 1300 мг | 32.9% | 39% | 304 г |
| Сера, S | 38.93 мг | 1000 мг | 3.9% | 4.6% | 2569 г |
| Фосфор, P | 63.6 мг | 800 мг | 8% | 9.5% | 1258 г |
| Хлор, Cl | 707.08 мг | 2300 мг | 30.7% | 36.4% | 325 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 843.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 112.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 146.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.3 мг | 18 мг | 7.2% | 8.5% | 1385 г |
| Йод, I | 4.54 мкг | 150 мкг | 3% | 3.6% | 3304 г |
| Кобальт, Co | 4.085 мкг | 10 мкг | 40.9% | 48.5% | 245 г |
| Литий, Li | 75.49 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.281 мг | 2 мг | 14.1% | 16.7% | 712 г |
| Медь, Cu | 147.15 мкг | 1000 мкг | 14.7% | 17.4% | 680 г |
| Молибден, Mo | 9.041 мкг | 70 мкг | 12.9% | 15.3% | 774 г |
| Никель, Ni | 4.902 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 490.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.476 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.1% | 11555 г |
| Стронций, Sr | 9.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.58 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.8% | 13523 г |
| Хром, Cr | 9.8 мкг | 50 мкг | 19.6% | 23.3% | 510 г |
| Цинк, Zn | 0.3963 мг | 12 мг | 3.3% | 3.9% | 3028 г |
| Цирконий, Zr | 2.97 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.359 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.784 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.142 г | ~ | |||
| Валин | 0.149 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.038 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.105 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.161 г | ~ | |||
| Лизин | 0.161 г | ~ | |||
| Метионин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Треонин | 0.115 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.12 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.207 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.277 г | ~ | |||
| Аланин | 0.119 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.316 г | ~ | |||
| Глицин | 0.123 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.337 г | ~ | |||
| Пролин | 0.137 г | ~ | |||
| Серин | 0.149 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.108 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.678 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.091 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.187 г | min 16.8 г | 1.1% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.189 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.126 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.124 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Картопля запечена составляет 84,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».