| Вода | 380 г |
| Кукурузное масло | 5 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 200 г |
| Молоко сухое обезжиренное, быстрорастворимое | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Сахар песок | 40 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, прессованные | 7 г |
| Мука из сорго, цельнозерновая | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 233.7 ккал | 1684 ккал | 13.9% | 5.9% | 721 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 3.6% | 1206 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 1.6% | 2667 г |
| Углеводы | 46 г | 219 г | 21% | 9% | 476 г |
| Углеводы (общие) | 31.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 7.1% | 606 г |
| Вода | 43.9 г | 2273 г | 1.9% | 0.8% | 5178 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.1 мкг | 900 мкг | 900000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.178 мг | 1.5 мг | 11.9% | 5.1% | 843 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 1.9% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 14.46 мг | 500 мг | 2.9% | 1.2% | 3458 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.374 мг | 5 мг | 7.5% | 3.2% | 1337 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.165 мг | 2 мг | 8.3% | 3.6% | 1212 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.217 мкг | 400 мкг | 4.8% | 2.1% | 2081 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.098 мкг | 3 мкг | 3.3% | 1.4% | 3061 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.45 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.58 мг | 15 мг | 3.9% | 1.7% | 2586 г |
| бета Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.747 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.377 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.3% | 13263 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 0.9% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4094 мг | 20 мг | 12% | 5.1% | 830 г |
| Ниацин | 0.236 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 196.46 мг | 2500 мг | 7.9% | 3.4% | 1273 г |
| Кальций, Ca | 41.42 мг | 1000 мг | 4.1% | 1.8% | 2414 г |
| Кремний, Si | 0.754 мг | 30 мг | 2.5% | 1.1% | 3979 г |
| Магний, Mg | 54.93 мг | 400 мг | 13.7% | 5.9% | 728 г |
| Натрий, Na | 129.89 мг | 1300 мг | 10% | 4.3% | 1001 г |
| Сера, S | 56.43 мг | 1000 мг | 5.6% | 2.4% | 1772 г |
| Фосфор, P | 152.4 мг | 800 мг | 19.1% | 8.2% | 525 г |
| Хлор, Cl | 180.2 мг | 2300 мг | 7.8% | 3.3% | 1276 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 198 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.513 мг | 18 мг | 8.4% | 3.6% | 1190 г |
| Йод, I | 0.16 мкг | 150 мкг | 0.1% | 93750 г | |
| Кобальт, Co | 0.349 мкг | 10 мкг | 3.5% | 1.5% | 2865 г |
| Марганец, Mn | 0.605 мг | 2 мг | 30.3% | 13% | 331 г |
| Медь, Cu | 121.69 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 5.2% | 822 г |
| Молибден, Mo | 3.279 мкг | 70 мкг | 4.7% | 2% | 2135 г |
| Никель, Ni | 0.415 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.98 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.482 мкг | 55 мкг | 11.8% | 5% | 849 г |
| Титан, Ti | 2.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.48 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.4% | 9643 г |
| Хром, Cr | 0.41 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.3% | 12195 г |
| Цинк, Zn | 0.9537 мг | 12 мг | 7.9% | 3.4% | 1258 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 39.525 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.164 г | ~ | |||
| Валин | 0.213 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.09 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.177 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.515 г | ~ | |||
| Лизин | 0.141 г | ~ | |||
| Метионин | 0.08 г | ~ | |||
| Треонин | 0.164 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.218 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.331 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.29 г | ~ | |||
| Глицин | 0.144 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.873 г | ~ | |||
| Пролин | 0.342 г | ~ | |||
| Серин | 0.211 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.132 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 8.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.44 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.8 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.003 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.236 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.5 г | min 16.8 г | 3% | 1.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.487 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.361 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.788 г | от 11.2 до 20.6 г | 7% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.805 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.523 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Хліб пшеничний асорті составляет 233,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».