Мой здоровый рацион

Рецепт Сырник из овсяных хлопьев. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырник из овсяных хлопьев

Овсянка 80 г
Сметана 20% [Пестравка] 50 г
Яйцо куриное 60 г
Творог 9% [Vilvi] 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырник из овсяных хлопьев".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.1 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1086 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 10.8% 598 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 10.6% 609 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 1.2% 5341 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 73.4 г 2273 г 3.2% 2.1% 3097 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.8 мкг 900 мкг 2.5% 1.6% 3947 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 1.1% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 1.5% 4091 г
Витамин В4, холин 25.64 мг 500 мг 5.1% 3.3% 1950 г
Витамин В5, пантотеновая 0.151 мг 5 мг 3% 1.9% 3311 г
Витамин В6, пиридоксин 0.023 мг 2 мг 1.2% 0.8% 8696 г
Витамин В9, фолаты 1.768 мкг 400 мкг 0.4% 0.3% 22624 г
Витамин В12, кобаламин 0.048 мкг 3 мкг 1.6% 1% 6250 г
Витамин C, аскорбиновая 0.01 мг 90 мг 900000 г
Витамин D, кальциферол 0.192 мкг 10 мкг 1.9% 1.2% 5208 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.118 мг 15 мг 0.8% 0.5% 12712 г
Витамин Н, биотин 2.554 мкг 50 мкг 5.1% 3.3% 1958 г
Витамин РР, НЭ 0.4854 мг 20 мг 2.4% 1.5% 4120 г
Ниацин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 27.3 мг 2500 мг 1.1% 0.7% 9158 г
Кальций, Ca 8.82 мг 1000 мг 0.9% 0.6% 11338 г
Кремний, Si 1.662 мг 30 мг 5.5% 3.5% 1805 г
Магний, Mg 5.73 мг 400 мг 1.4% 0.9% 6981 г
Натрий, Na 43.38 мг 1300 мг 3.3% 2.1% 2997 г
Сера, S 18.88 мг 1000 мг 1.9% 1.2% 5297 г
Фосфор, P 30.9 мг 800 мг 3.9% 2.5% 2589 г
Хлор, Cl 63.37 мг 2300 мг 2.8% 1.8% 3629 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.371 мг 18 мг 2.1% 1.4% 4852 г
Йод, I 1.98 мкг 150 мкг 1.3% 0.8% 7576 г
Кобальт, Co 1.146 мкг 10 мкг 11.5% 7.4% 873 г
Марганец, Mn 0.1981 мг 2 мг 9.9% 6.4% 1010 г
Медь, Cu 26.89 мкг 1000 мкг 2.7% 1.7% 3719 г
Молибден, Mo 2.141 мкг 70 мкг 3.1% 2% 3270 г
Селен, Se 2.685 мкг 55 мкг 4.9% 3.2% 2048 г
Фтор, F 15.91 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 25141 г
Хром, Cr 0.36 мкг 50 мкг 0.7% 0.5% 13889 г
Цинк, Zn 0.2037 мг 12 мг 1.7% 1.1% 5891 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.069 г ~
Валин 0.067 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.052 г ~
Лейцин 0.094 г ~
Лизин 0.078 г ~
Метионин 0.037 г ~
Метионин + Цистеин 0.063 г ~
Треонин 0.053 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.057 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.098 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.062 г ~
Аспарагиновая кислота 0.107 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.154 г ~
Пролин 0.035 г ~
Серин 0.081 г ~
Тирозин 0.042 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 49.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.178 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.077 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.432 г min 16.8 г 2.6% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.356 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.11 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.096 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Сырник из овсяных хлопьев составляет 155,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов