| Филе Кальмара [BonDelaMar] | 400 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 362 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 50 г |
| Чеснок (Пассерование) | 4 г |
| Кабачок (Тушение) | 305 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Морковь (Пассерование) | 58 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 316 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.5 г |
| Паприка Копчёная Молотая [Kotanyi] | 0.5 г |
| Куриное филе вареное | 200 г |
| Куркума, молотая | 0.1 г |
| Вода | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.8 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 6% | 1418 г |
| Белки | 20.3 г | 76 г | 26.7% | 22.5% | 374 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 4.2% | 2000 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1.1% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 5.9% | 1429 г |
| Вода | 70.8 г | 2273 г | 3.1% | 2.6% | 3210 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 105.9 мкг | 900 мкг | 11.8% | 9.9% | 850 г |
| альфа Каротин | 0.006 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.623 мг | 5 мг | 12.5% | 10.5% | 803 г |
| бета Криптоксантин | 0.012 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.009 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.21 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 2.7% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.136 мг | 1.8 мг | 7.6% | 6.4% | 1324 г |
| Витамин В4, холин | 32.05 мг | 500 мг | 6.4% | 5.4% | 1560 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.933 мг | 5 мг | 18.7% | 15.7% | 536 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.244 мг | 2 мг | 12.2% | 10.3% | 820 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.265 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.3% | 6385 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.086 мкг | 3 мкг | 2.9% | 2.4% | 3488 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.63 мг | 90 мг | 2.9% | 2.4% | 3422 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.029 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 34483 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.441 мг | 15 мг | 2.9% | 2.4% | 3401 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.792 мкг | 50 мкг | 9.6% | 8.1% | 1043 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.3% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7024 мг | 20 мг | 18.5% | 15.6% | 540 г |
| Ниацин | 4.742 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.005 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 302.06 мг | 2500 мг | 12.1% | 10.2% | 828 г |
| Кальций, Ca | 12.56 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.1% | 7962 г |
| Кремний, Si | 9.976 мг | 30 мг | 33.3% | 28% | 301 г |
| Магний, Mg | 33.77 мг | 400 мг | 8.4% | 7.1% | 1184 г |
| Натрий, Na | 198.3 мг | 1300 мг | 15.3% | 12.9% | 656 г |
| Сера, S | 72.86 мг | 1000 мг | 7.3% | 6.1% | 1372 г |
| Фосфор, P | 89.7 мг | 800 мг | 11.2% | 9.4% | 892 г |
| Хлор, Cl | 306.98 мг | 2300 мг | 13.3% | 11.2% | 749 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 168.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.685 мг | 18 мг | 3.8% | 3.2% | 2628 г |
| Йод, I | 7.12 мкг | 150 мкг | 4.7% | 4% | 2107 г |
| Кобальт, Co | 7.935 мкг | 10 мкг | 79.4% | 66.8% | 126 г |
| Литий, Li | 0.541 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1056 мг | 2 мг | 5.3% | 4.5% | 1894 г |
| Медь, Cu | 205.64 мкг | 1000 мкг | 20.6% | 17.3% | 486 г |
| Молибден, Mo | 6.155 мкг | 70 мкг | 8.8% | 7.4% | 1137 г |
| Никель, Ni | 0.788 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.571 мкг | 55 мкг | 24.7% | 20.8% | 405 г |
| Стронций, Sr | 5.02 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 15.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.38 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1% | 8442 г |
| Хром, Cr | 10.95 мкг | 50 мкг | 21.9% | 18.4% | 457 г |
| Цинк, Zn | 0.5893 мг | 12 мг | 4.9% | 4.1% | 2036 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.11 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.542 г | ~ | |||
| Валин | 0.384 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.388 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.335 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.585 г | ~ | |||
| Лизин | 0.777 г | ~ | |||
| Метионин | 0.133 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.257 г | ~ | |||
| Треонин | 0.328 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.113 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.314 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.579 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аланин | 0.386 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.579 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.061 г | ~ | |||
| Глицин | 0.273 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.852 г | ~ | |||
| Пролин | 0.299 г | ~ | |||
| Серин | 0.299 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.266 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.127 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 8.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.72 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.043 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.926 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.166 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.048 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.346 г | min 16.8 г | 2.1% | 1.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.292 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.505 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.497 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу овощное с куриным филе и кальмарами составляет 118,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».