| Сельдь атлантическая жирная | 205 г |
| Лук репчатый | 110 г |
| Свекла, вареная | 400 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 260 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 290 г |
| Майонез, 33% жирности, без холестерина | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1452 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 4.3% | 2000 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 11.4% | 757 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 3.2% | 2738 г |
| Углеводы (общие) | 3.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 6.5% | 1333 г |
| Вода | 77.8 г | 2273 г | 3.4% | 2.9% | 2922 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 360.6 мкг | 900 мкг | 40.1% | 34.6% | 250 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.142 мг | 5 мг | 42.8% | 36.9% | 233 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 2.9% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 3.7% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 14.84 мг | 500 мг | 3% | 2.6% | 3369 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.267 мг | 5 мг | 5.3% | 4.6% | 1873 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.137 мг | 2 мг | 6.9% | 5.9% | 1460 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.819 мкг | 400 мкг | 6.7% | 5.8% | 1491 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.399 мкг | 3 мкг | 46.6% | 40.2% | 214 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.38 мг | 90 мг | 6% | 5.2% | 1673 г |
| Витамин D, кальциферол | 4.198 мкг | 10 мкг | 42% | 36.2% | 238 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.162 мг | 15 мг | 7.7% | 6.6% | 1291 г |
| Витамин Н, биотин | 0.068 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 73529 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 2.8% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.676 мг | 20 мг | 8.4% | 7.2% | 1193 г |
| Ниацин | 0.92 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 275.05 мг | 2500 мг | 11% | 9.5% | 909 г |
| Кальций, Ca | 22.26 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.9% | 4492 г |
| Кремний, Si | 0.375 мг | 30 мг | 1.3% | 1.1% | 8000 г |
| Магний, Mg | 21.92 мг | 400 мг | 5.5% | 4.7% | 1825 г |
| Натрий, Na | 157.21 мг | 1300 мг | 12.1% | 10.4% | 827 г |
| Сера, S | 40.67 мг | 1000 мг | 4.1% | 3.5% | 2459 г |
| Фосфор, P | 73.7 мг | 800 мг | 9.2% | 7.9% | 1085 г |
| Хлор, Cl | 24.97 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.9% | 9211 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 30 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.681 мг | 18 мг | 3.8% | 3.3% | 2643 г |
| Йод, I | 5.82 мкг | 150 мкг | 3.9% | 3.4% | 2577 г |
| Кобальт, Co | 5.973 мкг | 10 мкг | 59.7% | 51.5% | 167 г |
| Марганец, Mn | 0.1508 мг | 2 мг | 7.5% | 6.5% | 1326 г |
| Медь, Cu | 83.43 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 7.2% | 1199 г |
| Молибден, Mo | 0.56 мкг | 70 мкг | 0.8% | 0.7% | 12500 г |
| Никель, Ni | 1.345 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.614 мкг | 55 мкг | 10.2% | 8.8% | 980 г |
| Фтор, F | 55.5 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.2% | 7207 г |
| Хром, Cr | 7.85 мкг | 50 мкг | 15.7% | 13.5% | 637 г |
| Цинк, Zn | 0.3388 мг | 12 мг | 2.8% | 2.4% | 3542 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.992 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.021 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.024 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лизин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.038 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.138 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 86.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 45.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.59 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.437 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.173 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.19 г | min 16.8 г | 13% | 11.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.062 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.323 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.7% | 25.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.387 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.292 г | ~ |
Энергетическая ценность Шуба ю составляет 116 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».