| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 423 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 75 г |
| Морковь (Жарка) | 104 г |
| Чеснок | 6 г |
| Оливковое масло | 4 г |
| Вода | 75 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1667 г |
| Белки | 17.7 г | 76 г | 23.3% | 23.1% | 429 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 3.9% | 2545 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1.2% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.5% | 2222 г |
| Вода | 75.2 г | 2273 г | 3.3% | 3.3% | 3023 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 351.2 мкг | 900 мкг | 39% | 38.6% | 256 г |
| бета Каротин | 2.076 мг | 5 мг | 41.5% | 41.1% | 241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 4% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 3.5% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 61.9 мг | 500 мг | 12.4% | 12.3% | 808 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.117 мг | 5 мг | 22.3% | 22.1% | 448 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.568 мг | 2 мг | 28.4% | 28.1% | 352 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.01 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.5% | 6656 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.153 мкг | 3 мкг | 5.1% | 5% | 1961 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.87 мг | 90 мг | 1% | 1% | 10345 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.579 мг | 15 мг | 3.9% | 3.9% | 2591 г |
| Витамин Н, биотин | 0.23 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 21739 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1.9% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7804 мг | 20 мг | 28.9% | 28.6% | 346 г |
| Ниацин | 8.023 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 276.1 мг | 2500 мг | 11% | 10.9% | 905 г |
| Кальций, Ca | 16.1 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.6% | 6211 г |
| Кремний, Si | 4.941 мг | 30 мг | 16.5% | 16.3% | 607 г |
| Магний, Mg | 72.99 мг | 400 мг | 18.2% | 18% | 548 г |
| Натрий, Na | 46.79 мг | 1300 мг | 3.6% | 3.6% | 2778 г |
| Сера, S | 174.17 мг | 1000 мг | 17.4% | 17.2% | 574 г |
| Фосфор, P | 138.3 мг | 800 мг | 17.3% | 17.1% | 578 г |
| Хлор, Cl | 68.87 мг | 2300 мг | 3% | 3% | 3340 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 91.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.283 мг | 18 мг | 7.1% | 7% | 1403 г |
| Йод, I | 3.14 мкг | 150 мкг | 2.1% | 2.1% | 4777 г |
| Кобальт, Co | 7.724 мкг | 10 мкг | 77.2% | 76.4% | 129 г |
| Литий, Li | 1.129 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0762 мг | 2 мг | 3.8% | 3.8% | 2625 г |
| Медь, Cu | 87.4 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 8.6% | 1144 г |
| Молибден, Mo | 12.155 мкг | 70 мкг | 17.4% | 17.2% | 576 г |
| Никель, Ni | 1.492 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.894 мкг | 55 мкг | 23.4% | 23.2% | 427 г |
| Стронций, Sr | 1.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 120.68 мкг | 4000 мкг | 3% | 3% | 3315 г |
| Хром, Cr | 19.31 мкг | 50 мкг | 38.6% | 38.2% | 259 г |
| Цинк, Zn | 1.1709 мг | 12 мг | 9.8% | 9.7% | 1025 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.338 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.453 г | ~ | |||
| Валин | 1.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.037 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.896 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.564 г | ~ | |||
| Лизин | 2.08 г | ~ | |||
| Метионин | 0.355 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.687 г | ~ | |||
| Треонин | 0.88 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.301 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.84 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.552 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.206 г | ~ | |||
| Аланин | 1.034 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.553 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.164 г | ~ | |||
| Глицин | 0.731 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.288 г | ~ | |||
| Пролин | 0.8 г | ~ | |||
| Серин | 0.8 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.711 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.34 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.27 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.739 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.408 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.089 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.011 г | min 16.8 г | 6% | 5.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.105 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.933 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.258 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.237 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе с луком и морковью составляет 101 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».