| Куриная грудка (филе) | 83 г |
| Капуста белокочанная, вареная, с солью | 15 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.8 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1687 г |
| Белки | 19.9 г | 76 г | 26.2% | 26.3% | 382 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 2.9% | 3500 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.6% | 16846 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.5% | 4000 г |
| Вода | 74.6 г | 2273 г | 3.3% | 3.3% | 3047 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.3 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.9% | 10843 г |
| альфа Каротин | 0.12 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| бета Криптоксантин | 0.25 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.2 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 8.59 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 4.5% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 3.7% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 71.3 мг | 500 мг | 14.3% | 14.3% | 701 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.281 мг | 5 мг | 25.6% | 25.7% | 390 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.693 мг | 2 мг | 34.7% | 34.8% | 289 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.14 мкг | 400 мкг | 3% | 3% | 3295 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.174 мкг | 3 мкг | 5.8% | 5.8% | 1724 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.63 мг | 90 мг | 6.3% | 6.3% | 1599 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.496 мг | 15 мг | 3.3% | 3.3% | 3024 г |
| гамма Токоферол | 0.066 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 17.9 мкг | 120 мкг | 14.9% | 14.9% | 670 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.4313 мг | 20 мг | 32.2% | 32.3% | 311 г |
| Ниацин | 9.047 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.134 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 285.14 мг | 2500 мг | 11.4% | 11.4% | 877 г |
| Кальций, Ca | 21.95 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.2% | 4556 г |
| Магний, Mg | 75.56 мг | 400 мг | 18.9% | 18.9% | 529 г |
| Натрий, Na | 475.35 мг | 1300 мг | 36.6% | 36.7% | 273 г |
| Сера, S | 191.49 мг | 1000 мг | 19.1% | 19.1% | 522 г |
| Фосфор, P | 149.2 мг | 800 мг | 18.7% | 18.7% | 536 г |
| Хлор, Cl | 660.81 мг | 2300 мг | 28.7% | 28.8% | 348 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.314 мг | 18 мг | 7.3% | 7.3% | 1370 г |
| Йод, I | 4.98 мкг | 150 мкг | 3.3% | 3.3% | 3012 г |
| Кобальт, Co | 7.62 мкг | 10 мкг | 76.2% | 76.4% | 131 г |
| Марганец, Mn | 0.1773 мг | 2 мг | 8.9% | 8.9% | 1128 г |
| Медь, Cu | 84.96 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 8.5% | 1177 г |
| Молибден, Mo | 10.23 мкг | 70 мкг | 14.6% | 14.6% | 684 г |
| Селен, Se | 19.064 мкг | 55 мкг | 34.7% | 34.8% | 289 г |
| Фтор, F | 108.41 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 2.7% | 3690 г |
| Хром, Cr | 20.75 мкг | 50 мкг | 41.5% | 41.6% | 241 г |
| Цинк, Zn | 1.1269 мг | 12 мг | 9.4% | 9.4% | 1065 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.525 г | ~ | |||
| Валин | 1.091 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.101 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.946 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.66 г | ~ | |||
| Лизин | 2.2 г | ~ | |||
| Метионин | 0.376 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.722 г | ~ | |||
| Треонин | 0.929 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.318 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.889 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.627 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.092 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.643 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.174 г | ~ | |||
| Глицин | 0.772 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.407 г | ~ | |||
| Пролин | 0.86 г | ~ | |||
| Серин | 0.85 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.755 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.36 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.3 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.42 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.337 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.078 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.6 г | min 16.8 г | 3.6% | 3.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.489 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.196 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.166 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Голубцы составляет 99,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».