| Свекла (Мытьё, нарезка) | 160 г |
| Морковь (Мытьё, нарезка) | 200 г |
| Чеснок (Мытьё, нарезка) | 8 г |
| Капуста белокочанная (Мытьё, нарезка) | 880 г |
| Лук репчатый (Мытьё, нарезка) | 220 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Уксус столовый 9% | 20 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48.9 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 5.9% | 3444 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 4.3% | 4750 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 5.5% | 3733 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 6.5% | 3085 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 22.5% | 909 г |
| Вода | 85.9 г | 2273 г | 3.8% | 7.8% | 2646 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 262 мкг | 900 мкг | 29.1% | 59.5% | 344 г |
| бета Каротин | 1.596 мг | 5 мг | 31.9% | 65.2% | 313 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 4.7% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 6.5% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 8.89 мг | 500 мг | 1.8% | 3.7% | 5624 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.064 мг | 5 мг | 1.3% | 2.7% | 7813 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 10.4% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.414 мкг | 400 мкг | 4.1% | 8.4% | 2437 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.55 мг | 90 мг | 29.5% | 60.3% | 339 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.722 мг | 15 мг | 4.8% | 9.8% | 2078 г |
| Витамин Н, биотин | 0.228 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1% | 21930 г |
| Витамин К, филлохинон | 45.4 мкг | 120 мкг | 37.8% | 77.3% | 264 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7857 мг | 20 мг | 3.9% | 8% | 2546 г |
| Ниацин | 0.586 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 254.1 мг | 2500 мг | 10.2% | 20.9% | 984 г |
| Кальций, Ca | 42.63 мг | 1000 мг | 4.3% | 8.8% | 2346 г |
| Кремний, Si | 42.523 мг | 30 мг | 141.7% | 289.8% | 71 г |
| Магний, Mg | 18.69 мг | 400 мг | 4.7% | 9.6% | 2140 г |
| Натрий, Na | 267.32 мг | 1300 мг | 20.6% | 42.1% | 486 г |
| Сера, S | 33.48 мг | 1000 мг | 3.3% | 6.7% | 2987 г |
| Фосфор, P | 38.7 мг | 800 мг | 4.8% | 9.8% | 2067 г |
| Хлор, Cl | 425.67 мг | 2300 мг | 18.5% | 37.8% | 540 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 430.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 198.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.725 мг | 18 мг | 4% | 8.2% | 2483 г |
| Йод, I | 3.57 мкг | 150 мкг | 2.4% | 4.9% | 4202 г |
| Кобальт, Co | 3.044 мкг | 10 мкг | 30.4% | 62.2% | 329 г |
| Литий, Li | 7.038 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2307 мг | 2 мг | 11.5% | 23.5% | 867 г |
| Медь, Cu | 82.48 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 16.8% | 1212 г |
| Молибден, Mo | 10.21 мкг | 70 мкг | 14.6% | 29.9% | 686 г |
| Никель, Ni | 11.337 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 118.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.404 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.4% | 13614 г |
| Стронций, Sr | 2.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.44 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1% | 20576 г |
| Хром, Cr | 5.83 мкг | 50 мкг | 11.7% | 23.9% | 858 г |
| Цинк, Zn | 0.4559 мг | 12 мг | 3.8% | 7.8% | 2632 г |
| Цирконий, Zr | 0.01 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.243 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.334 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.084 г | ~ | |||
| Валин | 0.048 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лизин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Треонин | 0.041 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.766 г | ~ | |||
| Аланин | 0.059 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.16 г | ~ | |||
| Глицин | 0.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.248 г | ~ | |||
| Пролин | 0.047 г | ~ | |||
| Серин | 0.048 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 34.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.745 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.081 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.053 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.309 г | min 16.8 г | 1.8% | 3.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.308 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.845 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.5% | 15.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.778 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат "Кремлевская хряпа" составляет 48,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».