| Куриная грудка (филе) | 231.3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.9 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 6% | 1359 г |
| Белки | 25.9 г | 76 г | 34.1% | 27.5% | 293 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 3.1% | 2667 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.2% | 54750 г |
| Вода | 70.5 г | 2273 г | 3.1% | 2.5% | 3224 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.9 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.9% | 9091 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 4.1% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 3.5% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 90 мг | 500 мг | 18% | 14.5% | 556 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.639 мг | 5 мг | 32.8% | 26.5% | 305 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.889 мг | 2 мг | 44.5% | 35.9% | 225 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.866 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2% | 4054 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.23 мкг | 3 мкг | 7.7% | 6.2% | 1304 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.614 мг | 15 мг | 4.1% | 3.3% | 2443 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.4299 мг | 20 мг | 42.1% | 34% | 237 г |
| Ниацин | 11.949 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 320.09 мг | 2500 мг | 12.8% | 10.3% | 781 г |
| Кальций, Ca | 8.77 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.7% | 11403 г |
| Магний, Mg | 94.27 мг | 400 мг | 23.6% | 19% | 424 г |
| Натрий, Na | 65.77 мг | 1300 мг | 5.1% | 4.1% | 1977 г |
| Сера, S | 246.65 мг | 1000 мг | 24.7% | 19.9% | 405 г |
| Фосфор, P | 187.5 мг | 800 мг | 23.4% | 18.9% | 427 г |
| Хлор, Cl | 84.41 мг | 2300 мг | 3.7% | 3% | 2725 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.535 мг | 18 мг | 8.5% | 6.9% | 1173 г |
| Йод, I | 6.58 мкг | 150 мкг | 4.4% | 3.6% | 2280 г |
| Кобальт, Co | 9.866 мкг | 10 мкг | 98.7% | 79.7% | 101 г |
| Марганец, Mn | 0.0219 мг | 2 мг | 1.1% | 0.9% | 9132 г |
| Медь, Cu | 87.7 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 7.1% | 1140 г |
| Молибден, Mo | 12.058 мкг | 70 мкг | 17.2% | 13.9% | 581 г |
| Селен, Se | 24.994 мкг | 55 мкг | 45.4% | 36.6% | 220 г |
| Фтор, F | 142.51 мкг | 4000 мкг | 3.6% | 2.9% | 2807 г |
| Хром, Cr | 27.41 мкг | 50 мкг | 54.8% | 44.2% | 182 г |
| Цинк, Zn | 1.4251 мг | 12 мг | 11.9% | 9.6% | 842 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.995 г | ~ | |||
| Валин | 1.425 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.447 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.239 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.17 г | ~ | |||
| Лизин | 2.894 г | ~ | |||
| Метионин | 0.493 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.954 г | ~ | |||
| Треонин | 1.217 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.417 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.162 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.149 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.425 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.127 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.23 г | ~ | |||
| Глицин | 1.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.102 г | ~ | |||
| Пролин | 1.107 г | ~ | |||
| Серин | 1.107 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.987 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.471 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.96 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.438 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.099 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.778 г | min 16.8 г | 4.6% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.132 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.636 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.241 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.208 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица на сковороде в бумаге составляет 123,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».