Мой здоровый рацион

Рецепт Йогуртовое желе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Йогуртовое желе

Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, сладкий 350 г
Желатин пищевой 10 г
Вода 250 г
Сахар, коричневый 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Йогуртовое желе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2552 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 8.3% 1810 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 4.8% 3111 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 5.5% 2808 г
Углеводы (общие) 3.1 г ~
Вода 85.1 г 2273 г 3.7% 5.6% 2671 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.2 мкг 900 мкг 1.4% 2.1% 7377 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.2% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 1.7% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 7% 2169 г
Витамин В4, холин 22.3 мг 500 мг 4.5% 6.8% 2242 г
Витамин В5, пантотеновая 0.176 мг 5 мг 3.5% 5.3% 2841 г
Витамин В6, пиридоксин 0.029 мг 2 мг 1.5% 2.3% 6897 г
Витамин В9, фолаты 4.365 мкг 400 мкг 1.1% 1.7% 9164 г
Витамин В12, кобаламин 0.239 мкг 3 мкг 8% 12.1% 1255 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.6% 27273 г
Витамин D, кальциферол 0.028 мкг 10 мкг 0.3% 0.5% 35714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.039 мг 15 мг 0.3% 0.5% 38462 г
Витамин Н, биотин 1.95 мкг 50 мкг 3.9% 5.9% 2564 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.2% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.011 мг 20 мг 5.1% 7.7% 1978 г
Ниацин 0.111 мг ~
Бетаин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 82.02 мг 2500 мг 3.3% 5% 3048 г
Кальций, Ca 81.64 мг 1000 мг 8.2% 12.4% 1225 г
Магний, Mg 9.73 мг 400 мг 2.4% 3.6% 4111 г
Натрий, Na 29.2 мг 1300 мг 2.2% 3.3% 4452 г
Сера, S 28.21 мг 1000 мг 2.8% 4.2% 3545 г
Фосфор, P 55.4 мг 800 мг 6.9% 10.5% 1444 г
Хлор, Cl 56.11 мг 2300 мг 2.4% 3.6% 4099 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.8 мкг ~
Железо, Fe 0.11 мг 18 мг 0.6% 0.9% 16364 г
Йод, I 5 мкг 150 мкг 3.3% 5% 3000 г
Кобальт, Co 0.556 мкг 10 мкг 5.6% 8.5% 1799 г
Марганец, Mn 0.0076 мг 2 мг 0.4% 0.6% 26316 г
Медь, Cu 32.21 мкг 1000 мкг 3.2% 4.8% 3105 г
Молибден, Mo 3.413 мкг 70 мкг 4.9% 7.4% 2051 г
Олово, Sn 7.22 мкг ~
Селен, Se 1.149 мкг 55 мкг 2.1% 3.2% 4787 г
Стронций, Sr 9.44 мкг ~
Фтор, F 50.79 мкг 4000 мкг 1.3% 2% 7876 г
Хром, Cr 1.11 мкг 50 мкг 2.2% 3.3% 4505 г
Цинк, Zn 0.2232 мг 12 мг 1.9% 2.9% 5376 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.8 г ~
Сахароза 3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.114 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.042 г ~
Лизин 0.065 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.022 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.11 г ~
Аспарагиновая кислота 0.071 г ~
Глицин 0.321 г ~
Глутаминовая кислота 0.152 г ~
Пролин 0.232 г ~
Серин 0.042 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.539 г min 16.8 г 3.2% 4.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.083 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1.1%

Энергетическая ценность Йогуртовое желе составляет 66 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов