Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты из свинины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты из свинины

Свинина, котлетное мясо 500 г
Лук репчатый 200 г
Яйцо куриное 50 г
Способ приготовления

Котлетное мясо, мелкопорезанный лук, одно яйцо смешать.Соль перец, добавить по вкусу. Обжарить в небольшом кол-ве масла, затем положить в стеклянную емкость, накрыть крышкой, и довести до готовности в духовке( микроволновке) .

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из свинины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 302.1 ккал 1684 ккал 17.9% 5.9% 557 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 3.8% 864 г
Жиры 28.6 г 56 г 51.1% 16.9% 196 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.3% 9955 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.7% 2000 г
Вода 59 г 2273 г 2.6% 0.9% 3853 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.3 мкг 900 мкг 1.9% 0.6% 5202 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.411 мг 1.5 мг 27.4% 9.1% 365 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 2.1% 1565 г
Витамин В4, холин 66.73 мг 500 мг 13.3% 4.4% 749 г
Витамин В5, пантотеновая 0.447 мг 5 мг 8.9% 2.9% 1119 г
Витамин В6, пиридоксин 0.236 мг 2 мг 11.8% 3.9% 847 г
Витамин В9, фолаты 5.6 мкг 400 мкг 1.4% 0.5% 7143 г
Витамин В12, кобаламин 0.035 мкг 3 мкг 1.2% 0.4% 8571 г
Витамин C, аскорбиновая 2.67 мг 90 мг 3% 1% 3371 г
Витамин D, кальциферол 0.147 мкг 10 мкг 1.5% 0.5% 6803 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.093 мг 15 мг 0.6% 0.2% 16129 г
Витамин Н, биотин 1.587 мкг 50 мкг 3.2% 1.1% 3151 г
Витамин РР, НЭ 3.3016 мг 20 мг 16.5% 5.5% 606 г
Макроэлементы
Калий, K 169.33 мг 2500 мг 6.8% 2.3% 1476 г
Кальций, Ca 17.27 мг 1000 мг 1.7% 0.6% 5790 г
Магний, Mg 17.2 мг 400 мг 4.3% 1.4% 2326 г
Натрий, Na 38 мг 1300 мг 2.9% 1% 3421 г
Сера, S 175.73 мг 1000 мг 17.6% 5.8% 569 г
Фосфор, P 104.3 мг 800 мг 13% 4.3% 767 г
Хлор, Cl 49.47 мг 2300 мг 2.2% 0.7% 4649 г
Микроэлементы
Бор, B 53.3 мкг ~
Железо, Fe 1.247 мг 18 мг 6.9% 2.3% 1443 г
Йод, I 6.53 мкг 150 мкг 4.4% 1.5% 2297 г
Кобальт, Co 7.333 мкг 10 мкг 73.3% 24.3% 136 г
Марганец, Mn 0.0823 мг 2 мг 4.1% 1.4% 2430 г
Медь, Cu 92.2 мкг 1000 мкг 9.2% 3% 1085 г
Молибден, Mo 9.067 мкг 70 мкг 13% 4.3% 772 г
Селен, Se 2.113 мкг 55 мкг 3.8% 1.3% 2603 г
Фтор, F 58.13 мкг 4000 мкг 1.5% 0.5% 6881 г
Хром, Cr 9.8 мкг 50 мкг 19.6% 6.5% 510 г
Цинк, Zn 1.6807 мг 12 мг 14% 4.6% 714 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 38 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Котлеты из свинины составляет 302,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».