| Подсолнечное масло | 20 г |
| Масло зеленое ПФ | 5 г |
| Спаржа отварная ПФ | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 172.5 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 976 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 2.2% | 2621 г |
| Жиры | 15.7 г | 56 г | 28% | 16.2% | 357 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 1.3% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 6.7% | 870 г |
| Вода | 73.2 г | 2273 г | 3.2% | 1.9% | 3105 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 125.9 мкг | 900 мкг | 14% | 8.1% | 715 г |
| альфа Каротин | 0.009 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.758 мг | 5 мг | 15.2% | 8.8% | 660 г |
| бета Криптоксантин | 0.014 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.017 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.151 мг | 1.5 мг | 10.1% | 5.9% | 993 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.151 мг | 1.8 мг | 8.4% | 4.9% | 1192 г |
| Витамин В4, холин | 24.15 мг | 500 мг | 4.8% | 2.8% | 2070 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.415 мг | 5 мг | 8.3% | 4.8% | 1205 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.139 мг | 2 мг | 7% | 4.1% | 1439 г |
| Витамин В9, фолаты | 78.227 мкг | 400 мкг | 19.6% | 11.4% | 511 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.3 мг | 90 мг | 33.7% | 19.5% | 297 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.35 мкг | 10 мкг | 3.5% | 2% | 2857 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.35 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 9.407 мг | 15 мг | 62.7% | 36.3% | 159 г |
| Витамин Н, биотин | 0.001 мкг | 50 мкг | 5000000 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 65.5 мкг | 120 мкг | 54.6% | 31.7% | 183 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1144 мг | 20 мг | 10.6% | 6.1% | 946 г |
| Ниацин | 1.506 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 296.91 мг | 2500 мг | 11.9% | 6.9% | 842 г |
| Кальций, Ca | 32.7 мг | 1000 мг | 3.3% | 1.9% | 3058 г |
| Кремний, Si | 147.032 мг | 30 мг | 490.1% | 284.1% | 20 г |
| Магний, Mg | 30.29 мг | 400 мг | 7.6% | 4.4% | 1321 г |
| Натрий, Na | 24.44 мг | 1300 мг | 1.9% | 1.1% | 5319 г |
| Сера, S | 33.4 мг | 1000 мг | 3.3% | 1.9% | 2994 г |
| Фосфор, P | 94 мг | 800 мг | 11.8% | 6.8% | 851 г |
| Хлор, Cl | 240.35 мг | 2300 мг | 10.5% | 6.1% | 957 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 123.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.362 мг | 18 мг | 7.6% | 4.4% | 1322 г |
| Йод, I | 22.54 мкг | 150 мкг | 15% | 8.7% | 665 г |
| Кобальт, Co | 2.594 мкг | 10 мкг | 25.9% | 15% | 386 г |
| Литий, Li | 0.643 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2409 мг | 2 мг | 12% | 7% | 830 г |
| Медь, Cu | 284.58 мкг | 1000 мкг | 28.5% | 16.5% | 351 г |
| Молибден, Mo | 1.164 мкг | 70 мкг | 1.7% | 1% | 6014 г |
| Никель, Ni | 0.835 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.51 мкг | 55 мкг | 6.4% | 3.7% | 1567 г |
| Стронций, Sr | 19.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 165.36 мкг | 4000 мкг | 4.1% | 2.4% | 2419 г |
| Хром, Cr | 0.63 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.8% | 7937 г |
| Цинк, Zn | 0.8166 мг | 12 мг | 6.8% | 3.9% | 1470 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.46 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 9.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 58% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 28.571 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.005 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.06 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.072 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.644 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.104 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.707 г | min 16.8 г | 22.1% | 12.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.686 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.286 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 9.908 г | от 11.2 до 20.6 г | 88.5% | 51.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 9.09 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.544 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.071 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.017 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.014 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Спаржа обжаренная составляет 172,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».