| Помидоры (томаты) (Варка без слива) | 3000 г |
| Перец сладкий (Варка без слива) | 1500 г |
| Чеснок луковица (Варка без слива) | 100 г |
| Масло подсолнечное | 100 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Уксус 9% | 50 г |
Помидоры измельчить ( в комбайне или через мясорубку) Поставить варить Варить 15 мин. Перец порезать на 4 части, иногда режу кругами не тонко. В кипящую помидорную массу положить масло раст., сахар, соль по вкусу. И в эту смесь уложить перец Не бойтесь, что перчик, будет не весь покрыт сиропом, он потом осядет. Варить всё это ровно 25 мин. ЭТО ГЛАВНОЕ УСЛОВИЕ ЭТОГО РЕЦЕПТА Пока варится, чеснок измельчить. Ровно через 25 мин. добавить чеснок , и уксус - 9% И поварить еще ровно 5 мин. Укутать
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.6 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 6% | 3264 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 2.3% | 8444 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 8.3% | 2333 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 6.2% | 3174 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 11.6% | 1667 г |
| Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 7.4% | 2613 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 202.5 мкг | 900 мкг | 22.5% | 43.6% | 444 г |
| бета Каротин | 1.215 мг | 5 мг | 24.3% | 47.1% | 412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 7.4% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 5.6% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 4.9 мг | 500 мг | 1% | 1.9% | 10204 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.21 мг | 5 мг | 4.2% | 8.1% | 2381 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.177 мг | 2 мг | 8.9% | 17.2% | 1130 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.56 мкг | 400 мкг | 2.6% | 5% | 3788 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.88 мг | 90 мг | 36.5% | 70.7% | 274 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.46 мг | 15 мг | 9.7% | 18.8% | 1027 г |
| Витамин Н, биотин | 0.787 мкг | 50 мкг | 1.6% | 3.1% | 6353 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.2 мкг | 120 мкг | 4.3% | 8.3% | 2308 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7824 мг | 20 мг | 3.9% | 7.6% | 2556 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 246.93 мг | 2500 мг | 9.9% | 19.2% | 1012 г |
| Кальций, Ca | 15.33 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.9% | 6523 г |
| Магний, Mg | 15.27 мг | 400 мг | 3.8% | 7.4% | 2620 г |
| Натрий, Na | 27.01 мг | 1300 мг | 2.1% | 4.1% | 4813 г |
| Сера, S | 7.87 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.6% | 12706 г |
| Фосфор, P | 22.8 мг | 800 мг | 2.9% | 5.6% | 3509 г |
| Хлор, Cl | 38.04 мг | 2300 мг | 1.7% | 3.3% | 6046 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 75.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.77 мг | 18 мг | 4.3% | 8.3% | 2338 г |
| Йод, I | 1.51 мкг | 150 мкг | 1% | 1.9% | 9934 г |
| Кобальт, Co | 4.132 мкг | 10 мкг | 41.3% | 80% | 242 г |
| Марганец, Mn | 0.1095 мг | 2 мг | 5.5% | 10.7% | 1826 г |
| Медь, Cu | 74.99 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 14.5% | 1334 г |
| Молибден, Mo | 4.591 мкг | 70 мкг | 6.6% | 12.8% | 1525 г |
| Селен, Se | 0.573 мкг | 55 мкг | 1% | 1.9% | 9599 г |
| Фтор, F | 13.12 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 30488 г |
| Хром, Cr | 3.28 мкг | 50 мкг | 6.6% | 12.8% | 1524 г |
| Цинк, Zn | 0.1535 мг | 12 мг | 1.3% | 2.5% | 7818 г |
Энергетическая ценность Лечо составляет 51,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».