Мой здоровый рацион

Рецепт Салат: помидоры, лук, огурец. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат: помидоры, лук, огурец

Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) 50 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 25 г
Лук репчатый (Мытьё, нарезка) 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат: помидоры, лук, огурец".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 20 ккал 1684 ккал 1.2% 6% 8420 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 5.5% 9500 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1% 56000 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 10% 4977 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 27.5% 1818 г
Вода 92.8 г 2273 г 4.1% 20.5% 2449 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.4 мкг 900 мкг 4.7% 23.5% 2123 г
бета Каротин 0.255 мг 5 мг 5.1% 25.5% 1961 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 13.5% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 7% 7200 г
Витамин В4, холин 3.03 мг 500 мг 0.6% 3% 16502 г
Витамин В5, пантотеновая 0.088 мг 5 мг 1.8% 9% 5682 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 10% 5000 г
Витамин В9, фолаты 3.25 мкг 400 мкг 0.8% 4% 12308 г
Витамин C, аскорбиновая 12.13 мг 90 мг 13.5% 67.5% 742 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.075 мг 15 мг 0.5% 2.5% 20000 г
Витамин Н, биотин 0.45 мкг 50 мкг 0.9% 4.5% 11111 г
Витамин К, филлохинон 8.2 мкг 120 мкг 6.8% 34% 1463 г
Витамин РР, НЭ 0.45 мг 20 мг 2.3% 11.5% 4444 г
Ниацин 0.35 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.25 мг 2500 мг 8.6% 43% 1167 г
Кальций, Ca 16 мг 1000 мг 1.6% 8% 6250 г
Кремний, Si 17.5 мг 30 мг 58.3% 291.5% 171 г
Магний, Mg 7 мг 400 мг 1.8% 9% 5714 г
Натрий, Na 10.25 мг 1300 мг 0.8% 4% 12683 г
Сера, S 23.88 мг 1000 мг 2.4% 12% 4188 г
Фосфор, P 39.5 мг 800 мг 4.9% 24.5% 2025 г
Хлор, Cl 41 мг 2300 мг 1.8% 9% 5610 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 273.8 мкг ~
Бор, B 107.9 мкг ~
Ванадий, V 0.25 мкг ~
Железо, Fe 0.575 мг 18 мг 3.2% 16% 3130 г
Йод, I 1.78 мкг 150 мкг 1.2% 6% 8427 г
Кобальт, Co 4.5 мкг 10 мкг 45% 225% 222 г
Литий, Li 14.5 мкг ~
Марганец, Mn 0.1473 мг 2 мг 7.4% 37% 1358 г
Медь, Cu 86.5 мкг 1000 мкг 8.7% 43.5% 1156 г
Молибден, Mo 3.75 мкг 70 мкг 5.4% 27% 1867 г
Никель, Ni 7.253 мкг ~
Рубидий, Rb 195.5 мкг ~
Селен, Se 0.4 мкг 55 мкг 0.7% 3.5% 13750 г
Фтор, F 18.08 мкг 4000 мкг 0.5% 2.5% 22124 г
Хром, Cr 3.42 мкг 50 мкг 6.8% 34% 1462 г
Цинк, Zn 0.3625 мг 12 мг 3% 15% 3310 г
Цирконий, Zr 2.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.05 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аргинин* 0.04 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.166 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.018 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.055 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 10.5%

Энергетическая ценность Салат: помидоры, лук, огурец составляет 20 кКал.

  • Порция = 100 гр (20 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».