Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные рулеты со шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные рулеты со шпинатом

Куриная грудка (филе) (Запекание) 900 г
Шпинат 200 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 100 г
Сметана 15% жирности 4 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные рулеты со шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.2 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1236 г
Белки 21 г 76 г 27.6% 20.3% 362 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 7% 1057 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.4% 21900 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 71.4 г 2273 г 3.1% 2.3% 3183 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 177.2 мкг 900 мкг 19.7% 14.5% 508 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.843 мг 5 мг 16.9% 12.4% 593 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 3.6% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 5.4% 1353 г
Витамин В4, холин 71.19 мг 500 мг 14.2% 10.4% 702 г
Витамин В5, пантотеновая 1.226 мг 5 мг 24.5% 18% 408 г
Витамин В6, пиридоксин 0.592 мг 2 мг 29.6% 21.7% 338 г
Витамин В9, фолаты 22.601 мкг 400 мкг 5.7% 4.2% 1770 г
Витамин В12, кобаламин 0.328 мкг 3 мкг 10.9% 8% 915 г
Витамин C, аскорбиновая 10.18 мг 90 мг 11.3% 8.3% 884 г
Витамин D, кальциферол 0.093 мкг 10 мкг 0.9% 0.7% 10753 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.956 мг 15 мг 6.4% 4.7% 1569 г
Витамин Н, биотин 0.477 мкг 50 мкг 1% 0.7% 10482 г
Витамин К, филлохинон 88.8 мкг 120 мкг 74% 54.3% 135 г
Витамин РР, НЭ 6.6595 мг 20 мг 33.3% 24.4% 300 г
Ниацин 8.41 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 387.3 мг 2500 мг 15.5% 11.4% 645 г
Кальций, Ca 111.82 мг 1000 мг 11.2% 8.2% 894 г
Кремний, Si 9.386 мг 30 мг 31.3% 23% 320 г
Магний, Mg 86.3 мг 400 мг 21.6% 15.9% 463 г
Натрий, Na 126.12 мг 1300 мг 9.7% 7.1% 1031 г
Сера, S 201.07 мг 1000 мг 20.1% 14.8% 497 г
Фосфор, P 192.5 мг 800 мг 24.1% 17.7% 416 г
Хлор, Cl 185.2 мг 2300 мг 8.1% 5.9% 1242 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.7 мкг ~
Бор, B 6.8 мкг ~
Ванадий, V 1.45 мкг ~
Железо, Fe 3.68 мг 18 мг 20.4% 15% 489 г
Йод, I 5.75 мкг 150 мкг 3.8% 2.8% 2609 г
Кобальт, Co 7.368 мкг 10 мкг 73.7% 54.1% 136 г
Литий, Li 0.128 мкг ~
Марганец, Mn 0.1892 мг 2 мг 9.5% 7% 1057 г
Медь, Cu 72.26 мкг 1000 мкг 7.2% 5.3% 1384 г
Молибден, Mo 9.759 мкг 70 мкг 13.9% 10.2% 717 г
Никель, Ni 0.257 мкг ~
Олово, Sn 0.95 мкг ~
Рубидий, Rb 3.4 мкг ~
Селен, Se 14.897 мкг 55 мкг 27.1% 19.9% 369 г
Стронций, Sr 13.53 мкг ~
Фтор, F 109.16 мкг 4000 мкг 2.7% 2% 3664 г
Хром, Cr 19.84 мкг 50 мкг 39.7% 29.1% 252 г
Цинк, Zn 1.4753 мг 12 мг 12.3% 9% 813 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.941 г ~
Аргинин* 1.59 г ~
Валин 1.252 г ~
Гистидин* 1.235 г ~
Изолейцин 1.041 г ~
Лейцин 1.838 г ~
Лизин 2.347 г ~
Метионин 0.427 г ~
Метионин + Цистеин 0.797 г ~
Треонин 1.021 г ~
Триптофан 0.381 г ~
Фенилаланин 1.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.891 г ~
Заменимые аминокислоты 1.536 г ~
Аланин 1.151 г ~
Аспарагиновая кислота 1.766 г ~
Гидроксипролин 0.173 г ~
Глицин 0.813 г ~
Глутаминовая кислота 2.814 г ~
Пролин 1.063 г ~
Серин 0.96 г ~
Тирозин 0.883 г ~
Цистеин 0.378 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.036 г ~
10:0 Каприновая 0.115 г ~
12:0 Лауриновая 0.106 г ~
14:0 Миристиновая 0.23 г ~
15:0 Пентадекановая 0.027 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.897 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.384 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.579 г min 16.8 г 9.4% 6.9%
14:1 Миристолеиновая 0.036 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.143 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.099 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.282 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.219 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Куриные рулеты со шпинатом составляет 136,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».