| Пекинская капуста | 245 г |
| Огурец парниковый | 224 г |
| Руккола | 35 г |
| Морковь | 145 г |
| Кукуруза 6 соток | 152 г |
| Тыквенные семечки, сушеные | 20 г |
| Подсолнечник, семечки | 20 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.3 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1951 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 3.8% | 3040 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 11.4% | 1018 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 3.6% | 3269 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 9.8% | 1176 г |
| Вода | 85.6 г | 2273 г | 3.8% | 4.4% | 2655 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 345.5 мкг | 900 мкг | 38.4% | 44.5% | 260 г |
| альфа Каротин | 0.306 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.13 мг | 5 мг | 42.6% | 49.4% | 235 г |
| бета Криптоксантин | 0.023 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 158.967 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 6.4% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 3.2% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 11.44 мг | 500 мг | 2.3% | 2.7% | 4371 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.291 мг | 5 мг | 5.8% | 6.7% | 1718 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 8.2% | 1408 г |
| Витамин В9, фолаты | 42.064 мкг | 400 мкг | 10.5% | 12.2% | 951 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.81 мг | 90 мг | 13.1% | 15.2% | 762 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.191 мг | 15 мг | 14.6% | 16.9% | 685 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.811 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.619 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.4% | 8078 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.3 мкг | 120 мкг | 19.4% | 22.5% | 515 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0202 мг | 20 мг | 5.1% | 5.9% | 1960 г |
| Ниацин | 0.619 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.089 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 223.93 мг | 2500 мг | 9% | 10.4% | 1116 г |
| Кальций, Ca | 54.08 мг | 1000 мг | 5.4% | 6.3% | 1849 г |
| Кремний, Si | 18.657 мг | 30 мг | 62.2% | 72.1% | 161 г |
| Магний, Mg | 38.84 мг | 400 мг | 9.7% | 11.2% | 1030 г |
| Натрий, Na | 83.03 мг | 1300 мг | 6.4% | 7.4% | 1566 г |
| Сера, S | 18.72 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.2% | 5342 г |
| Фосфор, P | 75.2 мг | 800 мг | 9.4% | 10.9% | 1064 г |
| Хлор, Cl | 19.95 мг | 2300 мг | 0.9% | 1% | 11529 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 177.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.801 мг | 18 мг | 4.5% | 5.2% | 2247 г |
| Йод, I | 1.3 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1% | 11538 г |
| Кобальт, Co | 0.908 мкг | 10 мкг | 9.1% | 10.5% | 1101 г |
| Литий, Li | 1.307 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.285 мг | 2 мг | 14.3% | 16.6% | 702 г |
| Медь, Cu | 114.76 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 13.3% | 871 г |
| Молибден, Mo | 4.289 мкг | 70 мкг | 6.1% | 7.1% | 1632 г |
| Никель, Ni | 4.536 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.805 мкг | 55 мкг | 3.3% | 3.8% | 3047 г |
| Стронций, Sr | 2.37 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.88 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 23697 г |
| Хром, Cr | 1.9 мкг | 50 мкг | 3.8% | 4.4% | 2632 г |
| Цинк, Zn | 0.5671 мг | 12 мг | 4.7% | 5.4% | 2116 г |
| Цирконий, Zr | 4.01 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.89 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.202 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.191 г | ~ | |||
| Валин | 0.083 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.038 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.071 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.114 г | ~ | |||
| Лизин | 0.071 г | ~ | |||
| Метионин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.06 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.403 г | ~ | |||
| Аланин | 0.082 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.157 г | ~ | |||
| Глицин | 0.083 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.359 г | ~ | |||
| Пролин | 0.07 г | ~ | |||
| Серин | 0.073 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.8% | 73.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.238 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.39 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.235 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.359 г | min 16.8 г | 8.1% | 9.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.353 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.372 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.131 г | от 11.2 до 20.6 г | 28% | 32.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.949 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.477 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат 2501 составляет 86,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».