Мой здоровый рацион

Рецепт Гренки с яйцом жареные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гренки с яйцом жареные

Хлеб Прибалтийский тёмный (Київхліб) 105 г
Яйцо куриное 240 г
Масло Подсолнечное [Золотая семечка] 5 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гренки с яйцом жареные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179.1 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 940 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 7.5% 745 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 8.2% 683 г
Углеводы 15.3 г 219 г 7% 3.9% 1431 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 64.2 г 2273 г 2.8% 1.6% 3540 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108.2 мкг 900 мкг 12% 6.7% 832 г
Ретинол 0.108 мг ~
бета Криптоксантин 6.085 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 340.056 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.309 мг 1.8 мг 17.2% 9.6% 583 г
Витамин В4, холин 198.63 мг 500 мг 39.7% 22.2% 252 г
Витамин В5, пантотеновая 1.036 мг 5 мг 20.7% 11.6% 483 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 3.2% 1739 г
Витамин В9, фолаты 31.775 мкг 400 мкг 7.9% 4.4% 1259 г
Витамин В12, кобаламин 0.602 мкг 3 мкг 20.1% 11.2% 498 г
Витамин D, кальциферол 1.352 мкг 10 мкг 13.5% 7.5% 740 г
Витамин D3, холекальциферол 1.352 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.71 мг 15 мг 4.7% 2.6% 2113 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 0.338 мг ~
дельта Токоферол 0.041 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.0507 мг 20 мг 0.3% 0.2% 39448 г
Бетаин 0.203 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 93.42 мг 2500 мг 3.7% 2.1% 2676 г
Кальций, Ca 43.04 мг 1000 мг 4.3% 2.4% 2323 г
Магний, Mg 8.42 мг 400 мг 2.1% 1.2% 4751 г
Натрий, Na 641.21 мг 1300 мг 49.3% 27.5% 203 г
Сера, S 87.45 мг 1000 мг 8.7% 4.9% 1144 г
Фосфор, P 134.9 мг 800 мг 16.9% 9.4% 593 г
Хлор, Cl 840.7 мг 2300 мг 36.6% 20.4% 274 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.224 мг 18 мг 6.8% 3.8% 1471 г
Кобальт, Co 0.211 мкг 10 мкг 2.1% 1.2% 4739 г
Марганец, Mn 0.0225 мг 2 мг 1.1% 0.6% 8889 г
Медь, Cu 52.49 мкг 1000 мкг 5.2% 2.9% 1905 г
Молибден, Mo 1.549 мкг 70 мкг 2.2% 1.2% 4519 г
Селен, Se 20.756 мкг 55 мкг 37.7% 21% 265 г
Фтор, F 0.77 мкг 4000 мкг 519481 г
Цинк, Zn 0.8806 мг 12 мг 7.3% 4.1% 1363 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.554 г ~
Валин 0.58 г ~
Гистидин* 0.209 г ~
Изолейцин 0.454 г ~
Лейцин 0.734 г ~
Лизин 0.617 г ~
Метионин 0.257 г ~
Треонин 0.376 г ~
Триптофан 0.113 г ~
Фенилаланин 0.46 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.497 г ~
Аспарагиновая кислота 0.898 г ~
Глицин 0.292 г ~
Глутаминовая кислота 1.131 г ~
Пролин 0.346 г ~
Серин 0.656 г ~
Тирозин 0.337 г ~
Цистеин 0.184 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 14.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 251.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.508 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.548 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.473 г min 16.8 г 14.7% 8.2%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.136 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.134 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.306 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.29 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.292 г от 11.2 до 20.6 г 11.5% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.051 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.035 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.024 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.008 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.012 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.016 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.127 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.009 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.039 г ~
Трансжиры 0.026 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.018 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.016 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.008 г ~

Энергетическая ценность Гренки с яйцом жареные составляет 179,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».