| Картофель | 820 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.4 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1199 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 2% | 3619 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 8.8% | 812 г |
| Углеводы | 17.4 г | 219 г | 7.9% | 5.6% | 1259 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 5.3% | 1333 г |
| Вода | 70.7 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3215 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.2 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.3% | 28125 г |
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.128 мг | 1.5 мг | 8.5% | 6.1% | 1172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 3% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 11.73 мг | 500 мг | 2.3% | 1.6% | 4263 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.319 мг | 5 мг | 6.4% | 4.6% | 1567 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.319 мг | 2 мг | 16% | 11.4% | 627 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.519 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.5% | 4695 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.3 мг | 90 мг | 23.7% | 16.9% | 423 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.964 мг | 15 мг | 19.8% | 14.1% | 506 г |
| Витамин Н, биотин | 0.106 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 47170 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.4% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9169 мг | 20 мг | 9.6% | 6.8% | 1043 г |
| Ниацин | 1.384 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 604.88 мг | 2500 мг | 24.2% | 17.2% | 413 г |
| Кальций, Ca | 10.65 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.8% | 9390 г |
| Кремний, Si | 53.247 мг | 30 мг | 177.5% | 126.4% | 56 г |
| Магний, Mg | 24.49 мг | 400 мг | 6.1% | 4.3% | 1633 г |
| Натрий, Na | 5.32 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.3% | 24436 г |
| Сера, S | 34.08 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.4% | 2934 г |
| Фосфор, P | 61.9 мг | 800 мг | 7.7% | 5.5% | 1292 г |
| Хлор, Cl | 61.77 мг | 2300 мг | 2.7% | 1.9% | 3723 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 915.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 122.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 158.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.958 мг | 18 мг | 5.3% | 3.8% | 1879 г |
| Йод, I | 5.32 мкг | 150 мкг | 3.5% | 2.5% | 2820 г |
| Кобальт, Co | 5.325 мкг | 10 мкг | 53.3% | 38% | 188 г |
| Литий, Li | 82 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.181 мг | 2 мг | 9.1% | 6.5% | 1105 г |
| Медь, Cu | 149.09 мкг | 1000 мкг | 14.9% | 10.6% | 671 г |
| Молибден, Mo | 8.519 мкг | 70 мкг | 12.2% | 8.7% | 822 г |
| Никель, Ni | 5.325 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 532.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.285 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.4% | 19298 г |
| Стронций, Sr | 9.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.95 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 12520 г |
| Хром, Cr | 10.65 мкг | 50 мкг | 21.3% | 15.2% | 469 г |
| Цинк, Zn | 0.3834 мг | 12 мг | 3.2% | 2.3% | 3130 г |
| Цирконий, Zr | 3.23 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.974 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.767 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.106 г | ~ | |||
| Валин | 0.13 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.032 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.092 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.136 г | ~ | |||
| Лизин | 0.144 г | ~ | |||
| Метионин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Треонин | 0.103 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.104 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.202 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.248 г | ~ | |||
| Аланин | 0.103 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.266 г | ~ | |||
| Глицин | 0.106 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.279 г | ~ | |||
| Пролин | 0.098 г | ~ | |||
| Серин | 0.136 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.096 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4 г | от 4.7 до 16.8 г | 85.1% | 60.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 12.987 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.478 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.282 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.045 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.722 г | min 16.8 г | 10.3% | 7.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.709 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.308 г | от 11.2 до 20.6 г | 38.5% | 27.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.968 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.087 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель по-креольски составляет 140,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».