Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из морской капусты с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из морской капусты с яйцом

Салат из Морской Капусты Дальневосточный [Доброфлот] 166 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 155 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из морской капусты с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.4 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 1000 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 5.1% 1169 г
Жиры 14.1 г 56 г 25.2% 15% 397 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 1.1% 5615 г
Вода 74.7 г 2273 г 3.3% 2% 3043 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 120.5 мкг 900 мкг 13.4% 8% 747 г
Ретинол 0.116 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.3% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.205 мг 1.8 мг 11.4% 6.8% 878 г
Витамин В4, холин 116.09 мг 500 мг 23.2% 13.8% 431 г
Витамин В5, пантотеновая 0.597 мг 5 мг 11.9% 7.1% 838 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 2% 3077 г
Витамин В9, фолаты 3.214 мкг 400 мкг 0.8% 0.5% 12446 г
Витамин В12, кобаламин 0.239 мкг 3 мкг 8% 4.8% 1255 г
Витамин D, кальциферол 1.01 мкг 10 мкг 10.1% 6% 990 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.035 мг 15 мг 13.6% 8.1% 737 г
Витамин Н, биотин 9.275 мкг 50 мкг 18.6% 11% 539 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.0845 мг 20 мг 5.4% 3.2% 1844 г
Ниацин 0.093 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 66.51 мг 2500 мг 2.7% 1.6% 3759 г
Кальций, Ca 27.19 мг 1000 мг 2.7% 1.6% 3678 г
Магний, Mg 6.27 мг 400 мг 1.6% 1% 6380 г
Натрий, Na 91.32 мг 1300 мг 7% 4.2% 1424 г
Сера, S 80.81 мг 1000 мг 8.1% 4.8% 1237 г
Фосфор, P 91.3 мг 800 мг 11.4% 6.8% 876 г
Хлор, Cl 71.63 мг 2300 мг 3.1% 1.8% 3211 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.206 мг 18 мг 6.7% 4% 1493 г
Йод, I 9.18 мкг 150 мкг 6.1% 3.6% 1634 г
Кобальт, Co 4.591 мкг 10 мкг 45.9% 27.3% 218 г
Марганец, Mn 0.0133 мг 2 мг 0.7% 0.4% 15038 г
Медь, Cu 38.11 мкг 1000 мкг 3.8% 2.3% 2624 г
Молибден, Mo 2.755 мкг 70 мкг 3.9% 2.3% 2541 г
Селен, Se 14.555 мкг 55 мкг 26.5% 15.7% 378 г
Фтор, F 25.25 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 15842 г
Хром, Cr 1.84 мкг 50 мкг 3.7% 2.2% 2717 г
Цинк, Zn 0.5096 мг 12 мг 4.2% 2.5% 2355 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.9 г от 4.7 до 16.8 г 61.7% 36.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 267.57 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.625 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.263 г ~
18:0 Стеариновая 0.164 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.81 г min 16.8 г 16.7% 9.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.949 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.2 г от 11.2 до 20.6 г 28.6% 17%
18:2 Линолевая (ud) 2.301 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат из морской капусты с яйцом составляет 168,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».