Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколадный кофе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколадный кофе

Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 250 г
Шоколад горький 25 г
Сахар песок 8 г
Кофе жареный в зернах 10 г
Какао-порошок 9 г
Ванилин 2 г
Орех мускатный 1 г
Корица 2 г
Способ приготовления

Молоко подогреть. Добавить все ингредиенты. Помешивать венчиком пока не растворится сахар и шоколад. Молоко не доводить до кипения.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадный кофе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.9 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1393 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 4.5% 1854 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 8.9% 933 г
Углеводы 11.9 г 219 г 5.4% 4.5% 1840 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 11.2% 741 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2.6% 3114 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.1 мкг 900 мкг 2% 1.7% 4972 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2.4% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 6.5% 1277 г
Витамин В4, холин 19.58 мг 500 мг 3.9% 3.2% 2554 г
Витамин В5, пантотеновая 0.315 мг 5 мг 6.3% 5.2% 1587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 1.8% 4651 г
Витамин В9, фолаты 4.241 мкг 400 мкг 1.1% 0.9% 9432 г
Витамин В12, кобаламин 0.326 мкг 3 мкг 10.9% 9% 920 г
Витамин C, аскорбиновая 1.08 мг 90 мг 1.2% 1% 8333 г
Витамин D, кальциферол 0.041 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 24390 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.197 мг 15 мг 1.3% 1.1% 7614 г
Витамин Н, биотин 2.638 мкг 50 мкг 5.3% 4.4% 1895 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.7156 мг 20 мг 8.6% 7.1% 1166 г
Макроэлементы
Калий, K 263 мг 2500 мг 10.5% 8.7% 951 г
Кальций, Ca 117.35 мг 1000 мг 11.7% 9.7% 852 г
Кремний, Si 0.163 мг 30 мг 0.5% 0.4% 18405 г
Магний, Mg 42.25 мг 400 мг 10.6% 8.8% 947 г
Натрий, Na 43.22 мг 1300 мг 3.3% 2.7% 3008 г
Сера, S 23.94 мг 1000 мг 2.4% 2% 4177 г
Фосфор, P 114.5 мг 800 мг 14.3% 11.8% 699 г
Хлор, Cl 89.67 мг 2300 мг 3.9% 3.2% 2565 г
Микроэлементы
Бор, B 0.7 мкг ~
Ванадий, V 0.55 мкг ~
Железо, Fe 1.613 мг 18 мг 9% 7.4% 1116 г
Йод, I 7.36 мкг 150 мкг 4.9% 4.1% 2038 г
Кобальт, Co 0.668 мкг 10 мкг 6.7% 5.5% 1497 г
Марганец, Mn 0.131 мг 2 мг 6.6% 5.5% 1527 г
Медь, Cu 13.61 мкг 1000 мкг 1.4% 1.2% 7348 г
Молибден, Mo 4.153 мкг 70 мкг 5.9% 4.9% 1686 г
Селен, Se 1.711 мкг 55 мкг 3.1% 2.6% 3214 г
Фтор, F 16.29 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 24555 г
Хром, Cr 1.63 мкг 50 мкг 3.3% 2.7% 3067 г
Цинк, Zn 0.3468 мг 12 мг 2.9% 2.4% 3460 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Шоколадный кофе составляет 120,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов