| Куриный фарш | 300 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) | 60 г |
| Лук репчатый (Варка со сливом) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 181.8 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 5.9% | 926 г |
| Белки | 16.6 г | 76 г | 21.8% | 12% | 458 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 7.2% | 767 г |
| Углеводы | 12.4 г | 219 г | 5.7% | 3.1% | 1766 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.9% | 2857 г |
| Вода | 69.6 г | 2273 г | 3.1% | 1.7% | 3266 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.106 мг | 1.5 мг | 7.1% | 3.9% | 1415 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.217 мг | 1.8 мг | 12.1% | 6.7% | 829 г |
| Витамин В4, холин | 65.47 мг | 500 мг | 13.1% | 7.2% | 764 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.009 мг | 5 мг | 20.2% | 11.1% | 496 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.474 мг | 2 мг | 23.7% | 13% | 422 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.554 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.2% | 25740 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.491 мкг | 3 мкг | 16.4% | 9% | 611 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.12 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 75000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.317 мг | 15 мг | 2.1% | 1.2% | 4732 г |
| гамма Токоферол | 0.149 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.026 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.639 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.7% | 7825 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4912 мг | 20 мг | 27.5% | 15.1% | 364 г |
| Ниацин | 0.228 мг | ~ | |||
| Бетаин | 6.754 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 478.89 мг | 2500 мг | 19.2% | 10.6% | 522 г |
| Кальций, Ca | 7.22 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.4% | 13850 г |
| Кремний, Si | 11.754 мг | 30 мг | 39.2% | 21.6% | 255 г |
| Магний, Mg | 25.39 мг | 400 мг | 6.3% | 3.5% | 1575 г |
| Натрий, Na | 53.73 мг | 1300 мг | 4.1% | 2.3% | 2420 г |
| Сера, S | 164.34 мг | 1000 мг | 16.4% | 9% | 608 г |
| Фосфор, P | 178.7 мг | 800 мг | 22.3% | 12.3% | 448 г |
| Хлор, Cl | 3.03 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 75908 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 119.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.926 мг | 18 мг | 5.1% | 2.8% | 1944 г |
| Йод, I | 0.27 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Кобальт, Co | 0.428 мкг | 10 мкг | 4.3% | 2.4% | 2336 г |
| Литий, Li | 0.579 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1668 мг | 2 мг | 8.3% | 4.6% | 1199 г |
| Медь, Cu | 103.66 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 5.7% | 965 г |
| Молибден, Mo | 0.394 мкг | 70 мкг | 0.6% | 0.3% | 17766 г |
| Никель, Ni | 0.418 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.261 мкг | 55 мкг | 20.5% | 11.3% | 488 г |
| Стронций, Sr | 0.29 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.88 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 58140 г |
| Хром, Cr | 0.27 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 18519 г |
| Цинк, Zn | 1.5743 мг | 12 мг | 13.1% | 7.2% | 762 г |
| Цирконий, Zr | 1.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.9 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.017 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.088 г | ~ | |||
| Валин | 0.8 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.495 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.757 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.306 г | ~ | |||
| Лизин | 1.373 г | ~ | |||
| Метионин | 0.42 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Треонин | 0.682 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.148 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.666 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.12 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аланин | 0.941 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.516 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.082 г | ~ | |||
| Глицин | 0.794 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.514 г | ~ | |||
| Пролин | 0.637 г | ~ | |||
| Серин | 0.701 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.582 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.19 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 15.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 75.44 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.509 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.603 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.407 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.223 г | min 16.8 г | 19.2% | 10.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.47 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.718 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.625 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.356 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.1% | 6.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.195 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.143 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.05 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.02 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.057 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.037 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.037 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Ежики 29.01 составляет 181,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».