| Куриный фарш | 240 г |
| Рис коричневый (нешлифованный) длиннозерный, приготовленный | 75 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 30 г |
| Морковь (Пассерование) | 70 г |
| Томатный соус, консервированный | 100 г |
| Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный | 100 г |
| Клетчатка конопляная | 7 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.4 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 6% | 1598 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 11.5% | 826 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 8.3% | 1143 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 2.5% | 3911 г |
| Углеводы (общие) | 4.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 10% | 952 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2952 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 234.1 мкг | 900 мкг | 26% | 24.7% | 384 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.405 мг | 5 мг | 28.1% | 26.7% | 356 г |
| бета Криптоксантин | 0.511 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 2367.121 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.089 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 5.4% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.161 мг | 1.8 мг | 8.9% | 8.4% | 1118 г |
| Витамин В4, холин | 34.94 мг | 500 мг | 7% | 6.6% | 1431 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.632 мг | 5 мг | 12.6% | 12% | 791 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.268 мг | 2 мг | 13.4% | 12.7% | 746 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.356 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.2% | 7468 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.302 мкг | 3 мкг | 10.1% | 9.6% | 993 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.76 мг | 90 мг | 2% | 1.9% | 5114 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 111111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.446 мг | 15 мг | 3% | 2.8% | 3363 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.093 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.713 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.3% | 7013 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1.8% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1407 мг | 20 мг | 15.7% | 14.9% | 637 г |
| Ниацин | 0.14 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.348 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 331.86 мг | 2500 мг | 13.3% | 12.6% | 753 г |
| Кальций, Ca | 30.73 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.9% | 3254 г |
| Кремний, Si | 3.14 мг | 30 мг | 10.5% | 10% | 955 г |
| Магний, Mg | 23.78 мг | 400 мг | 5.9% | 5.6% | 1682 г |
| Натрий, Na | 117.2 мг | 1300 мг | 9% | 8.5% | 1109 г |
| Сера, S | 89.32 мг | 1000 мг | 8.9% | 8.4% | 1120 г |
| Фосфор, P | 116.2 мг | 800 мг | 14.5% | 13.8% | 688 г |
| Хлор, Cl | 25.3 мг | 2300 мг | 1.1% | 1% | 9091 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 65.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.71 мг | 18 мг | 3.9% | 3.7% | 2535 г |
| Йод, I | 2.07 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.3% | 7246 г |
| Кобальт, Co | 0.655 мкг | 10 мкг | 6.6% | 6.3% | 1527 г |
| Литий, Li | 0.694 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1858 мг | 2 мг | 9.3% | 8.8% | 1076 г |
| Медь, Cu | 75.1 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 7.1% | 1332 г |
| Молибден, Mo | 3.165 мкг | 70 мкг | 4.5% | 4.3% | 2212 г |
| Никель, Ni | 0.843 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.21 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.387 мкг | 55 мкг | 9.8% | 9.3% | 1021 г |
| Стронций, Sr | 3.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.25 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 23188 г |
| Хром, Cr | 0.79 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.5% | 6329 г |
| Цинк, Zn | 0.8872 мг | 12 мг | 7.4% | 7% | 1353 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.196 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.408 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.534 г | ~ | |||
| Валин | 0.423 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.257 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.4 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.675 г | ~ | |||
| Лизин | 0.71 г | ~ | |||
| Метионин | 0.212 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.359 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.347 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.601 г | ~ | |||
| Аланин | 0.467 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.804 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.038 г | ~ | |||
| Глицин | 0.385 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.437 г | ~ | |||
| Пролин | 0.382 г | ~ | |||
| Серин | 0.375 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.308 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.094 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 14.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 36.7 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.681 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.017 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.013 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.057 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.058 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.32 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.205 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.913 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.257 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.75 г | min 16.8 г | 10.4% | 9.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.233 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.466 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.27 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.722 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.4% | 6.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.621 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.578 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.009 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.027 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.017 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели куриные в духовке составляет 105,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».