Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяные штучки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяные штучки

Овсяные хлопья "геркулес" 140 г
Тыквенные семечки, сушеные 60 г
Изюм, золотистый, без косточек 60 г
Молоко обезжиренное, пастеризованное 300 г
Яйцо куриное 50 г
Корица, молотая 1 tsp
Способ приготовления

1/2стак тыкв семечек 1/2стак суш клбквы 30гр изюма Ваниль 1 ч л ... Смешать сухое, смешать жидкое, влить жидкое в сухое На 175 печь 40мин

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяные штучки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194.1 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 868 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 5.8% 884 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 6.6% 778 г
Углеводы 24.7 г 219 г 11.3% 5.8% 887 г
Углеводы (общие) 9.3 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 6.4% 800 г
Вода 55.4 г 2273 г 2.4% 1.2% 4103 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.4 мкг 900 мкг 2.4% 1.2% 4206 г
Ретинол 0.02 мг ~
альфа Каротин 0.102 мкг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
бета Криптоксантин 0.645 мкг ~
Ликопин 0.064 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 8.185 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.156 мг 1.5 мг 10.4% 5.4% 962 г
Витамин В2, рибофлавин 0.166 мг 1.8 мг 9.2% 4.7% 1084 г
Витамин В4, холин 48.55 мг 500 мг 9.7% 5% 1030 г
Витамин В5, пантотеновая 0.623 мг 5 мг 12.5% 6.4% 803 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 3.6% 1460 г
Витамин В9, фолаты 14.267 мкг 400 мкг 3.6% 1.9% 2804 г
Витамин В12, кобаламин 0.238 мкг 3 мкг 7.9% 4.1% 1261 г
Витамин C, аскорбиновая 1.15 мг 90 мг 1.3% 0.7% 7826 г
Витамин D, кальциферол 0.179 мкг 10 мкг 1.8% 0.9% 5587 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.649 мг 15 мг 4.3% 2.2% 2311 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 3.48 мг ~
дельта Токоферол 0.044 мг ~
Витамин Н, биотин 8.229 мкг 50 мкг 16.5% 8.5% 608 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.8% 6667 г
Витамин РР, НЭ 2.3902 мг 20 мг 12% 6.2% 837 г
Ниацин 0.293 мг ~
Бетаин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 315.2 мг 2500 мг 12.6% 6.5% 793 г
Кальций, Ca 93.04 мг 1000 мг 9.3% 4.8% 1075 г
Кремний, Si 2.447 мг 30 мг 8.2% 4.2% 1226 г
Магний, Mg 99.41 мг 400 мг 24.9% 12.8% 402 г
Натрий, Na 44.02 мг 1300 мг 3.4% 1.8% 2953 г
Сера, S 66.81 мг 1000 мг 6.7% 3.5% 1497 г
Фосфор, P 267.9 мг 800 мг 33.5% 17.3% 299 г
Хлор, Cl 91.06 мг 2300 мг 4% 2.1% 2526 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53.8 мкг ~
Бор, B 5.4 мкг ~
Ванадий, V 16.64 мкг ~
Железо, Fe 2.07 мг 18 мг 11.5% 5.9% 870 г
Йод, I 8.58 мкг 150 мкг 5.7% 2.9% 1748 г
Кобальт, Co 3.162 мкг 10 мкг 31.6% 16.3% 316 г
Литий, Li 0.587 мкг ~
Марганец, Mn 1.4186 мг 2 мг 70.9% 36.5% 141 г
Медь, Cu 270.62 мкг 1000 мкг 27.1% 14% 370 г
Молибден, Mo 3.915 мкг 70 мкг 5.6% 2.9% 1788 г
Никель, Ni 0.861 мкг ~
Олово, Sn 6.36 мкг ~
Рубидий, Rb 2.5 мкг ~
Селен, Se 11.085 мкг 55 мкг 20.2% 10.4% 496 г
Стронций, Sr 9.54 мкг ~
Титан, Ti 1.96 мкг ~
Фтор, F 33.36 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 11990 г
Хром, Cr 5.22 мкг 50 мкг 10.4% 5.4% 958 г
Цинк, Zn 1.8027 мг 12 мг 15% 7.7% 666 г
Цирконий, Zr 0.96 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.87 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 3.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.776 г ~
Валин 0.362 г ~
Гистидин* 0.166 г ~
Изолейцин 0.278 г ~
Лейцин 0.488 г ~
Лизин 0.303 г ~
Метионин 0.126 г ~
Метионин + Цистеин 0.162 г ~
Треонин 0.246 г ~
Триптофан 0.123 г ~
Фенилаланин 0.36 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.341 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.327 г ~
Аспарагиновая кислота 0.625 г ~
Глицин 0.476 г ~
Глутаминовая кислота 1.249 г ~
Пролин 0.328 г ~
Серин 0.371 г ~
Тирозин 0.261 г ~
Цистеин 0.129 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.7 г от 4.7 до 16.8 г 57.4% 29.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 46.49 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.11 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.995 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.367 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.489 г min 16.8 г 14.8% 7.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.005 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.404 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.579 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.694 г от 11.2 до 20.6 г 24.1% 12.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.641 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 2.027 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~

Энергетическая ценность Овсяные штучки составляет 194,1 кКал.

  • Порция = 31 гр (60.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».