| Капуста краснокочанная | 510 г |
| Морковь | 150 г |
| Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный | 100 г |
| Горчица столовая | 30 г |
| Кукуруза, консервы | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 42.4 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 5.9% | 3972 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 5.9% | 4000 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 3.1% | 8000 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 7.5% | 3174 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 16.5% | 1429 г |
| Вода | 88.4 г | 2273 г | 3.9% | 9.2% | 2571 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 299.4 мкг | 900 мкг | 33.3% | 78.5% | 301 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.786 мг | 5 мг | 35.7% | 84.2% | 280 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 6.8% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 9.2% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 17.49 мг | 500 мг | 3.5% | 8.3% | 2859 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.35 мг | 5 мг | 7% | 16.5% | 1429 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 17.2% | 1379 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.519 мкг | 400 мкг | 4.9% | 11.6% | 2049 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.041 мкг | 3 мкг | 1.4% | 3.3% | 7317 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.36 мг | 90 мг | 34.8% | 82.1% | 287 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.184 мг | 15 мг | 1.2% | 2.8% | 8152 г |
| Витамин Н, биотин | 1.846 мкг | 50 мкг | 3.7% | 8.7% | 2709 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.7 мкг | 120 мкг | 17.3% | 40.8% | 580 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7749 мг | 20 мг | 3.9% | 9.2% | 2581 г |
| Ниацин | 0.588 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 230.17 мг | 2500 мг | 9.2% | 21.7% | 1086 г |
| Кальций, Ca | 54.88 мг | 1000 мг | 5.5% | 13% | 1822 г |
| Кремний, Si | 17.337 мг | 30 мг | 57.8% | 136.3% | 173 г |
| Магний, Mg | 21.41 мг | 400 мг | 5.4% | 12.7% | 1868 г |
| Натрий, Na | 142.69 мг | 1300 мг | 11% | 25.9% | 911 г |
| Сера, S | 17.37 мг | 1000 мг | 1.7% | 4% | 5757 г |
| Фосфор, P | 48.9 мг | 800 мг | 6.1% | 14.4% | 1636 г |
| Хлор, Cl | 18.7 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.9% | 12299 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 51.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.803 мг | 18 мг | 4.5% | 10.6% | 2242 г |
| Йод, I | 1.64 мкг | 150 мкг | 1.1% | 2.6% | 9146 г |
| Кобальт, Co | 0.385 мкг | 10 мкг | 3.9% | 9.2% | 2597 г |
| Литий, Li | 0.865 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1683 мг | 2 мг | 8.4% | 19.8% | 1188 г |
| Медь, Cu | 27.57 мкг | 1000 мкг | 2.8% | 6.6% | 3627 г |
| Молибден, Mo | 3.365 мкг | 70 мкг | 4.8% | 11.3% | 2080 г |
| Никель, Ni | 3.317 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.25 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.621 мкг | 55 мкг | 1.1% | 2.6% | 8857 г |
| Стронций, Sr | 2.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.18 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.9% | 28209 г |
| Хром, Cr | 0.67 мкг | 50 мкг | 1.3% | 3.1% | 7463 г |
| Цинк, Zn | 0.2978 мг | 12 мг | 2.5% | 5.9% | 4030 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.59 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.246 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.023 г | ~ | |||
| Валин | 0.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лизин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.366 г | ~ | |||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.053 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.12 г | ~ | |||
| Пролин | 0.054 г | ~ | |||
| Серин | 0.031 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.87 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.01 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.007 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.004 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.008 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.009 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.054 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.093 г | min 16.8 г | 0.6% | 1.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.014 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из краснокачанной капусты Коулсло составляет 42,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».